ちりめんじゃこの塩気と
ネギのシャキシャキ食感が震えるほど美味しい。
ゴマ油とニンニクの香りが食欲をそそります。
【 材料(2人分)】
・トマト … 2個(250ぐらい)
・ちりめんじゃこ … 大さじ3杯〜
・刻みネギ … 3〜4本分
＜＜ 調味料＞＞
・醤油 … 小さじ2杯
・酢 … 小さじ2杯
・ゴマ油 … 小さじ2杯
・砂糖 … 小さじ1杯
・鶏ガラスープの素 … 小さじ1/2杯
・ニンニク … 1片
・生姜(みじん切り) … 1片
【 下準備】
調味料を混ぜ合わせておきます。
【 作り方】
1、トマトは縦半分に切り3〜5mm幅の半月切りにします。
2、器に1を並べます。
3、ちりめんじゃこ、刻みネギを乗せ調味料をかけたら完成！
ポイント！
調味料を混ぜ合わせる時は最後にゴマ油を少しずつ加えながら
その都度よく混ぜ合わせるようにすると失敗がありません。
ニンニク、生姜はチューブでも代用可能です。
† 地球の末路！？ †
【このカテゴリーの最新記事】
