おつまみにも、子供のおやつにもおすすめの一品です。
【 材料(4人分)】
・茹でダコ … 200g
・片栗粉 … 大さじ1杯
・サラダ油 … 大さじ1/2杯(フライパン用)
・紅生姜 … 20g
・お好み焼きソース … 大さじ2杯
・青のり … 適量
・かつお節 … 適量
【 作り方】
1、たこをひと口大に切り、片栗粉をまぶします。
2、フライパンにサラダ油を引き、1を入れて炒めます。
たこの表面がぷるんっ！としてきたら紅生姜を加えて、さらに炒めます。
3、2にお好み焼きソースを入れて全体を混ぜ合わせ、香ばしい香りがしてきたら
お皿に盛り、青のりとかつお節を散らして完成！
ポイント！
たこに片栗粉をまぶして焼くと、ぷるんっ！とした食感になります。
お好みで桜えびやマヨネーズを加えても美味しいです。
† 地球の末路！？ †
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