食べる直前に調味料をきゅうりに揉み込むだけ。
【 材料(4人分)】
・きゅうり … 3〜4本
・鶏がらスープの素 … 小さじ1/2杯
・塩 … 小さじ1/4杯
・ゴマ油 … 大さじ1杯
・炒りゴマ(白) … 小さじ1杯
【 下準備】
きゅうりを板ずりをして洗い、麺棒で割れ目が入るくらい叩き
手でひとくち大に割っておきます。
水分はキッチンペーパーでしっかりと拭き取っておきます。
【 作り方】
1、鶏がらスープの素に同量の熱湯を加え、よく溶きます。
2、1に塩、ゴマ油を混ぜ合わせます。
3、きゅうり、炒りゴマ、2を和えて完成！
ポイント！
きゅうりの水気はしっかりと拭いて下さい。
時間が経つと水分が出てくるので食べる直前に和えて下さい。
† 地球の末路！？ †
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