2014年01月16日
お・も・て・な・しpart2 ししゃも南蛮漬け★＆週末の朝ごはん（パパが作ったサンドイッチ）
ご訪問いただきましてありがとうございます
いつもたくさんのステキなコメントに癒され感謝しています
ブログの更新がなんとなーく乗り気じゃないときだって
みなさんからのコメントを読み またがんばろッと思ったりします
お顔が見えなくっても ココロで会話している感じ♪ 大事にしたいです( *^▽^)
最近ちょーっと困っていること・・・
それは娘たちに『トマトグラタン』と呼ばれることです
『ママはトマトグラタンなんやろ？』
『ママってブログでトマトグラタンって呼ばれてるんやろ？』
最初はこんな感じだったのに
『トマトグラタン お腹すいた〜 』
『トマトグラタン テレビ観てもいい？』
2人の娘たちにからかわれている感じです
あとはご飯を食べる前に必ず言われることは？
『ママ ご飯の写真ちゃんと撮った？』
娘たちの方が忘れていません(笑)
今日はおもてなし料理の続きで 以前にもupしたことあるのですが
『ししゃもの南蛮漬け』です(｡・∀・)
ししゃもフライも美味しいけれど 大人は南蛮漬けの方が好きかも
でも先日お越しいただいたお友達家族の2歳の男の子が
『初めてししゃもムシャムシャ食べてる〜』って ママから報告を受けご満悦
レシピを教えてって言って貰えて とても嬉しかったのです(*＞∀＜*)
では 前回upしたものと少しレシピに違いがありますがご紹介します
★ししゃも南蛮漬け☆
材料＆調味料：ししゃも1パック（10尾入りでした） 玉ねぎ1/4 なければかいわれ大根やきざみネギなど 片栗粉（衣用） サラダ油（揚げ油）
お水100ｃｃ お酢80ｃｃ 醤油70ｃｃ 砂糖70ｇほど お酒60ｃｃ 揚げ油（サラダ油）
?@玉ねぎは薄くスライスして お水につけて10分ほど置いてから 水をよく切ります
?Aお水100ｃｃ お酢80ｃｃ 醤油70ｃｃ 砂糖70ｇほど お酒60ｃｃ
これらを一緒に火にかけて 沸騰したらよく冷まします
?Bししゃもの 水分をキッチンペーパーでふき取り 丁寧に 片栗粉で衣をつけます
?Cサラダ油を熱して?Bを揚げます 2度揚げすることで カラッと揚がります
（2回目は油の温度を少し上げます）
?D?Cの油を切ったら ?Aに入れて?@をトッピングしたら完成
南蛮酢の味に好みがあると思いますので 甘いのが苦手な方はお砂糖を減らしたり
酸味が苦手な方はお酢を減らすなどして 調整していただけたらと思います
調味料の調合さえ出来たら ししゃもはそのまま片栗粉をまぶして揚げるだけなので
意外と簡単で短時間で出来るメニューです★☆
ししゃもの骨だって気にならずに たくさん食べれちゃいます
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今日は週末にパパが作ったサンドイッチもupします
本当はホットケーキもパンの耳のシュガートーストもありましたが
写真があんまりにもへたっぴで（私が撮影しました）
なので一品だけになっちゃいましたが・・・
☆シンプルサンドイッチ★
いつものように朝からたくさん作ってもらって のんびりとみんなでテーブルを囲みましたよ
今日も最後まで見てくださってありがとうございます
みなさまにとってステキな1日となりますように
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この記事へのコメント
来てくださってありがとうございます♪
もう調子はよいでしょうか？
まだ寒さは続きますので無理なさらずにね！
ブログのこと〜 もう字が読めちゃう年齢になると
私がPCに打ち込んでいる文章とかも 見られます
どうしてもちょっとした時間にブログにアクセスするので
もう隠せないですね(笑)
確かに家の外では呼ばれたくないですね★☆
南蛮漬け そうです!!! ちょっと甘めかな☆★
おデコから血 吹き出てます(笑)
なんてことないっす♪
ご長男さんの少年時代 なかなかやりますね〜
きっとしっかりされているのでは？
ハッチさんのお子さんだから 読書なんかもお好きかな？
愛情モーニング いい響きです ありがとうございます
今週もはじまりましたね〜 ファイトですね★☆
とっても可愛らしいアイディアをありがとうございます♪
プチトマトグラタンって可愛いですね
今度トマトグラタンって呼ばれたら そう返してみます(笑)
お返事が遅くなってしまってすみませんでした・・・
ファンブログいよいよ変わりますね
どうなるかなあ？ちょっと楽しみにしています★☆
ご家族はブログをされているのをご存知なんですね。
ハンドルネームで呼ぶお子様たち・・・
家なら良いですが他で言われたら少し恥ずかしいかもしれませんね＾＾；
まぁ知らぬ人が聞いても「？」でしょうけど。
南蛮漬けはご飯が進みますよね〜。
お子様が食べやすいという事は少し甘めなんでしょうかね。
美味しい物は小さいうちでも分かる物ですね＾＾
先日も、ステキなコメントありがとうございます{ドキドキ小}
おデコから{汗} 血がでませんでしたか？（笑
２歳の男の子が初めてムシャムシャ〜♪
ししゃも南蛮漬け魅力的ですね{ラブ}
トマトグラタンママの困りごと {ヒヨコ}{ヒヨコ}{ハート割れ}
パパさんの愛情モーニングがあれば.. ﾅﾝﾃｺﾄﾅｲネ{ハート}
ちなみに.. わが息子、口も減らない小６の頃に生意気感じて
「何様のつもり！？」と言ったら、「お子様のつもり{びっくり}」ですってぇ
（そんなこともありましたね {笑い}
ししゃもの南蛮漬けだ！{ラブ}
朝食のシンプルサンドウィッチも美味しそうですね(#^.^#)
お子さん達が「トマトグラタン 〇〇」などと言うのであれば逆に
「私の子供であるあなたたちはプチトマトグラタンね！」
って言ってみては？{ウインク}
いつもありがとうございます♪
前記事も読んで下さってありがとうです
かまぼこツナサンド 超簡単レシピです!!
おつまみっぽいけど・・・
アイドルだったらいけど
完全に遊ばれているんですよね(涙）★☆
これいいね〜
綺麗だしおもてなしにはもってこい！だね
私もお客様のある時（あまりないけど笑い）
やってみよう！！
お子さんたちのアイドルだね
トマトグラタンさん笑