2013年07月30日
信濃では
月と仏と
おらがそば
長野県出身の小林一茶の句です。
戸隠は美味しいお蕎麦が食べられることで有名です
なかでも有名なのは「うずら屋」さん！
場所は中社の目の前
とにかくめっちゃ混んでます
お蕎麦はコシがすごく強いのと
湯きりがあまりされていないのが特長でしょうか
わさびは自分でおろすので、おろしたてをいただけるのですが
この時、お砂糖を振りかけてからおろすと
わさびの辛味が増すのだそうです
○ うずら屋 さん詳細○
住所：長野県上水内郡戸隠村中社3356
電話 ：0262-54-2219
営業：10:30-16:30【売れ切れまで】
定休日：8月中無休・11月末〜12月休業
月と仏と
おらがそば
長野県出身の小林一茶の句です。
戸隠は美味しいお蕎麦が食べられることで有名です
なかでも有名なのは「うずら屋」さん！
場所は中社の目の前
とにかくめっちゃ混んでます
お蕎麦はコシがすごく強いのと
湯きりがあまりされていないのが特長でしょうか
わさびは自分でおろすので、おろしたてをいただけるのですが
この時、お砂糖を振りかけてからおろすと
わさびの辛味が増すのだそうです
○ うずら屋 さん詳細○
住所：長野県上水内郡戸隠村中社3356
電話 ：0262-54-2219
営業：10:30-16:30【売れ切れまで】
定休日：8月中無休・11月末〜12月休業
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