牛肉が大量なので、牛丼にします。
味つけは、すき焼きのタレを使います。
すき焼き風に味つけをしているので、卵をかけることを考えましたが、少しひねって、半熟目玉焼きにしました。
ホントに目玉っぽいです。
ご飯に牛丼、さらに目玉焼きを乗せて、出来あがりです。
思った以上の出来です。
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