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posted by fanblog
2018年09月05日
１ｋg１０万円の最高級抹茶で作った濃厚スイーツ
驚きの濃厚さ！桃翠園の出雲抹茶ショコラテリーヌ
出雲抹茶専門店 桃翠園 は、縁結びと神話の地、島根県出雲市で明治40年に創業し、以来110年以上にわたり「茶園から茶の間へ」の理念のもとお茶を作り続けています。
出雲抹茶ショコラテリーヌ
・島根県出雲市にある自社茶園で栽培・収穫し、自社工場にて加工してできた出雲抹茶をふんだんに使用した濃厚な抹茶のスイーツです。
・使用する抹茶は全て1ｋｇ10万円の最高級のものだけを贅沢に使用しています。
・お抹茶の良さをダイレクトに感じて頂ける、お抹茶が好きな方にお勧めするお抹茶好きのためのスイーツです。
素材へのこだわり
・お抹茶は生産から加工までを一貫生産で行うことで、品質の良さに徹底的にこだわっています。
・高温での加工をせず、手間と時間はかかりますが低温でゆっくりと加工することで茶葉の旨み・香り・色鮮やかな深い緑色を実現しています。
・スイーツに使う素材も可能な限り島根県産に拘り、その中でも最高級のものだけを使用しています。
