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    2020年06月18日

    麻婆厚揚

    丸美屋の「麻婆豆腐の素」で、「麻婆厚揚」を作ってみました。

    まず中華鍋に素と規定量の水を入れ、火にかけます。
    あたたまったら６つ切りにした厚揚げ４個を入れ、煮立てます(切りかたは厚揚げの量やかたちを見て決めて下さい)。煮たったら火を止め、水で溶いた付属の「とろみ粉」を入れて混ぜ、再度火にかけて出来上がりです。
    厚揚げでも、美味しくできました。
    丸美屋のは、ひとつの箱に２回ぶん入っていて、効率的で便利です。応用も効くので、機会あれば様々な具材で試します。
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    posted by edaroh at 23:19| Comment(0) | TrackBack(0) | 美味いもの
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