愛媛県 松山 市民になった私！！
略して、 媛民 ！！
学生時代から、うどんの旅は数多くして来ました
各ジャンルのベスト
個人的見解MAXの
No.1 を
今回ご紹介しようと思います( *´艸｀)
なんで今？？
って思うかもしれませんが・・・
久しぶりに、うどんに行きまして
やっぱり旨い！！
ここっ！！と
改めて感じました！！
さぁ〜って！！
紹介するぞ！！
オー(*￣0￣)/ !!
うどんバカ一代（高松市）
住所：香川県高松市多賀町１−６−７
TEL：087-862-4705
私の中の・・・・
釜玉うどん No.1
因みに・・・
釜玉うどんは、釜揚げしたばかりの熱々の麺に、卵をからめることによって半熟状態にして食べるうどんのこと。
引用
これを、朝１番に食べに行ってください！！
ってことは、高松市スタートです！
なぜかというと・・・
釜玉うどんの 概念が
覆ります ・・・ｗｗｗ
釜バター 小 ￥490
釜玉うどんに
コショウと バターが乗ります
しっかり、卵と絡めて食べると
もはや
パスタ ！！！
朝市から、概念を覆して
うどんの旅をスタートさせ
ワクワクした気持ちで
次のお店に向かってください！！
次に行くのは、 ここ ！！
塩がま屋（宇田津町）
住所：香川県綾歌郡宇多津町浜六番丁８６−１１
TEL：0877-49-2582
私の中の・・・
肉うどん No.１
釜揚げされた、あつあつのうどんに、肉を具に乗せたうどんのこと。牛肉などを醤油で煮たものを使用することが多い。
引用
豪華に盛られた
醤油で甘辛く煮詰められた
牛肉が
大根おろしと絡んで
この具材だけでも旨い
それを、うどんと
ススル
肉うどん ￥790
堪りません・・・
お腹にガツンとくる
それでもなお、負けずに啜ってください( *´艸｀)
ここでうどんの旅の注意点を！！
必ず、 小 のうどんを 頼んで
いろんなお店の味を楽しんでくさい
香川県のうどん屋の店舗数は
６３０軒 （２０１４年）
あれ？？少なくない？？
そうです。 東京は２９０１軒 あるんです！
でも、
香川県で 人口10万人 あたり 63.96軒 。
これは 全国平均の 3.4倍 の店舗数なんです！！
そりゃ・・・見渡す限り うどん屋ｗｗ
参照
さぁ〜次に行きましょう！！
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うどんよいち（坂出市）
住所：香川県坂出市西大浜北１丁目６−３３
TEL：0877-46-8650
私の中の・・・
醤油うどん No.1
因みに・・・
昔から家庭でも食されていた定番メニュー。ゆで上げたアツアツの麺をどんぶりに入れ、細ネギ、生姜など薬味をのせる。その上から、生醤油をかけて頂く。
引用
最も、シンプルでうどんの
味を楽しめる食べ方
なぜここかと言うと？？
２種類の異なる小麦で作られた
うどんを食べられるから
醤油うどん 小 ￥270
左が、 黒うどん
右が、 白うどん
黒うどんは、風味が豊かで
白と比べて口の中での
甘さと風味の広がり方が違いますｗｗ
￥２９０ と激安なので
３軒目となると
お腹がいっぱいになっていますので、
箸休めです( *´艸｀)
さぁ〜ラスト！！
おか泉（宇田津町）
住所：香川県綾歌郡宇多津町浜八番丁１２９−１０
TEL：0877-49-4422
私の中の・・・
冷やしぶっかけうどん No.1
水で締めたうどんに「ぶっかけだし」をかけるうどん。
引用
香川のうどん旅に行くなら、
ここは抑えてほしい１店舗
ここの、天婦羅は
想像を超す
おいしさ！！
冷天ぶっかけ ￥794
ここをメインに来ても間違いない美味しさ
丁寧にうどんを打って
丁寧に天婦羅を揚げ
ここから、全国へ うどん職人 が
飛び立つくらいなんですよ
お腹いっぱいになる４店舗目
それでも、、、食べきれちゃうんです！！
各店舗の位置
星がついたところに紹介した、お店があります！！
是非、行ってみてください
また、皆さんのオススメ
うどん屋を教えてください！！
今後も、当ブログをよろしくお願いします( *´艸｀)
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タグ： 香川,うどん巡り,王道ルート
