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2019年03月30日

おうちで肉骨茶(薬膳スープ)バクテ—の素

●おうちで肉骨茶(薬膳スープ)バクテ—の素

Bak kut teh
バクテ—(肉骨茶)とは・・・

肉(主に豚スペアリブ、皮つき肉、骨付き肉等)を漢方で煮込んだマレーシアやシンガポールの薬膳スープ料理。

お家で作って食べるなら、スパイスがブレンドされた「素」があると便利です。





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