夏休み後半ですね。すっかりご無沙汰してしまいました。
忙しいと書いて、心を亡くすと言いますが、
忙しすぎて、気持ちを切り替えるタイミングを失ってました。
でもそんな時も、体にいいことチャレンジ続けていましたよ。
また少しずつですが、ご紹介していきますね。
そして、今回は、夏休み始めにあった A8.net のイベントで
女性に嬉しい栄養素の入ったオススメのグラノーラを見つけたので
ご紹介しますね。
その商品名は、 キヌアのグラノ─ラ『QNOLA』
入っているものは・・・
・キヌア
・ひまわりの種
・かぼちゃの種
・ココナッツフレーク
・ココナッツチップ
・アーモンド
・ココナッツオイル
・ココナッツバームシュガー
・チアシード
・バニラパウダー
・シナモン
・ヒマラヤピンクソルト
とスーパーフードと言われるオススメの食材ばかりで、
最近健康がきになる年齢になった体にとって嬉しいものばかり。
特にメインの キヌアは、
女性のホルモン（エストロゲン）と似た働きをするとされ、
更年期障害やPMS（月経前症候群）を緩和する と
言われてます。
また、体内で作ることのできない 9種類の必須アミノ酸 、
鉄分や葉酸 も豊富に含まれており、
貧血予防や乾燥・くすみの予防、
妊娠・授乳期の女性にとって嬉しい栄養素 が含まれており、
女性にとって強い味方。
白米と比べても、 食物繊維やタンパク質、鉄分、カルシウムなど
あらゆる栄養素が豊富に含まれている のだそうです。
なので、 キヌアは海外のセレブやモデルの人にも
注目の美容と健康に効果の高いスーパーフードなのですね。
栄養価の高さは「NASA」が宇宙食として採用したほどで、
「21世紀の主要食」として注目を浴びてます。
一つ、キヌアを普通に食べる時は、茹でたり炊いたりと
調理に手間がかかりますが、
このグラノーラのキヌアは、ローストしてあり
お皿に入れるだけ！すぐに食べることができるのです。
キヌアのグラノ─ラ『QNOLA』 を開発したのは、
ロンドン出身のトップモデルとして活躍するダニエル・コッパーマン。
栄養士の資格を持つ彼女が考案したクノーラのレシピは、
グルテンフリー、添加物、保存料フリーと健康志向。
SNSで拡散（＃qnola)され、
マリ・クレールやヴォーグなど、海外のメディアでも紹介。
現在は、イギリス、パリの高級食材店など世界30カ国で販売されているそうです。
「食のオスカー」と呼ばれる食品の国際大会
グレート・テイスト・アワード で1つ星を獲得。
一流のシェフやプロの料理家から”本当においしもの”として認められているとのことです。
試食したら、香ばしいキヌアとバニラとシナモンと・・・
ナッツ類やココナツの食感で とっても美味しいんです。
これはぜひ、取り寄せて試さなきゃ！と取り寄せましたよ。
次回は キヌアのグラノ─ラ『QNOLA』 のオススメレシピなど紹介しますね。
