仕事が休日の昨日は、カフェでランチを・・・
ってのも、小さい子がいると面倒なので、
おうちでカフェ気分を味わえるメニューにしてみました
今日は、 簡単カフェ気分★フレンチトーストのレシピ を、
ご紹介します〜(*^^)v
美味しいフレンチトーストづくりに欠かせない
コクがあって臭みの無い、産直たまごは、
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気付いた方もいますかね？？
ブログのデザインを少し変えてみました(^^♪
自己満足ですが、ちょっと心機一転
とはいえ、ブログの内容は相変わらずな感じで、
綴っていきますね〜(*^_^*)
フレンチトーストのレシピ
材料
バケット １／２本、卵 2個、牛乳 １５０CC、
砂糖 大さじ１、塩 ほんの少々、バター１０ｇ
作り方
?@バケットをスライスする
?A牛乳・卵・砂糖・塩を混ぜ合わせる
?Bバケットを?Aの卵液に浸す。
?C熱したフライパンにバターをひいて、バケットを焼く。
※蓋をして弱火でじっくりが、ふんわり焼けるコツ
?D少し焦げ目がついたら、ひっくり返して両面を焼いて完成
甘さ控えめの味付けにしているので、
お好みで、メープルシロップやマーマレードジャムをかけても
今回のレシピのポイント
バケットが時短ポイント
食パンでも良く作るフレンチトーストですが、
バケットで作ると、卵液の吸い込みがとても早いんです 。
なので、パパっと作りたい時はバケットで作っています。
食パンで作る時は、 一晩冷蔵庫で卵液に浸してから 作ると、
中までしっとりした、フレンチトーストになりますよ
バターにこだわると美味しさがUP
先日、お土産でエシレバターを頂いたので、
贅沢にも、エシレバターを使って作ってみました(*^_^*)
バターにこだわった分、バニラエッセンスなどを使わなくても、
ミルクの風味豊かなフレンチトーストに
シンプルな材料で作るレシピだからこそ、
素材に良いものを使うと、美味しさにも差がでるんでしょうね
エシレバターのお勧めレシピはコチラ
＞＞＞ バナナと卵だけで作ったパンケーキレシピ
＞＞＞ ダイエットにも！バターコーヒーレシピ
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少ない材料で、とっても簡単に出来るカフェメニュー
ポイントをおさえて、是非作ってみてくださいね〜(^o^)丿
最後まで読んでいただいて、ありがとうございます。
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