今日は、ビールに合うおつまみレシピのご紹介
春キャベツのアンチョビガーリックがけ
これからの時期、美味しい春キャベツを
アンチョビの塩気とガーリックの香りが引き立てる
絶品おつまみです
ぜひご覧ください〜(^^)/
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簡単おつまみ★春キャベツのアンチョビガーリックがけ
材料(４人分)
春キャベツ １/２個、にんにく １片、
アンチョビフィレ １缶、オリーブオイル 大さじ1
作り方
?@キャベツをザク切りにして水洗いする
?Aニンニク・アンチョビフィレをみじん切りにする
?Bフライパンにオリーブオイルを熱して、
みじん切りにしたニンニクを炒める
?Cニンニクから香りがたったら、みじん切りにしたアンチョビ
アンチョビの缶のオイルをフライパンに入れて、炒める
?Dきつね色に色づいたら、
皿に盛ったキャベツにかける
完成で〜す
この塩っ気と、ガーリックの風味、
ビールに良く合うんです
この時期限定の春キャベツを、
たっぷり生で食べたいと思って作ったレシピです。
ホントにパクパク手が止まらない美味しさなんですよ
サントリークラフトビール ヴァイツェン
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ＳＵＮＴＯＲＹのクラフトセレクト
価格: 1,980円
(2016/4/11 15:50時点)
３種類のビールのセレクトで、
いつもと違うビールを味わえます。
今日いただいたのは、
Ｗｅｉｚｅｎ(ヴァイツェン) 。
フルーティーで、苦味が少ないので、
ビールが苦手な方にも、オススメの１本です。
実は私、ビールがあまり得意ではありません(笑)
でも、旅行で２回ほど訪れたドイツで飲んだビールが
すっごく美味しかった印象が残っています。
このヴァイツェン、そのドイツで飲んだビールと同じ
あのフルーティで軽やかな味です
ドイツで出会ったあの味が、自宅で楽しめるなんて、
なんか感動〜〜(*^-^*)
素敵な出会いに感謝して、
旦那さんとの晩酌を楽しみました
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パパッと簡単に作れて、
野菜もたっぷり摂れるので、忙しいママにもオススメのレシピ。
ぜひ作ってみて下さいね〜(^^)/
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タグ： サントリークラフトビール
