今日は久々の腸活レシピの紹介！
マグロとアボカドのポキ丼レシピ
腸活・美肌にピッタリの食材『アボカド』を使った
絶品のどんぶりレシピです。
ぜひご覧ください〜(^^)/
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簡単腸活丼ぶり★マグロとアボカドのポキ丼レシピ
材料(2人分)
マグロ ２００ｇ、アボカド １個、ご飯 ２杯分
青ネギ ２本、ゴマ油 小さじ1
漬けダレ： しょう油 大さじ２、みりん 小さじ4
砂糖 小さじ1、白炒りゴマ 小さじ1
作り方
?@マグロは余分な水分を拭き、角切りにする
?Aボウルに漬けダレの調味料を混ぜ合わせ、
小口切りにした葉ネギ、白ごまを加える
?B2のボウルにマグロを絡め、冷蔵庫で10分ほど漬け込む
?Cアボカドは半分に切って、タネを取り皮をむき
角切りにして３に混ぜ合わせる
?D器にご飯を盛り、4をのせる
仕上げに白ごまをちらし完成
マグロとアボカドが漬けダレに絡んで
サイコーーの組み合わせ
赤身のマグロの旨味と、トロっとしたアボカドで
満足度の高い丼ぶりになっています！
アボカドの栄養・効能
アボカドの腸活ポイント
アボカドは、食物繊維を豊富に含んでいます。
特に 水溶性食物繊維は、なんとゴボウ一本分 に匹敵し、
果物では、トップクラスなんだそうです
また、森のバターと言われるアボカドの資質は、
不飽和脂肪酸の一種である、オレイン酸が8割 ほど占めています。
オレイン酸は、小腸で消化吸収されにくいので、
潤滑油のような役割をはたし、
便秘の解消にも効果 があるそうです。
アボカドの美肌ポイント
アボカドには、 ビタミンＣが豊富 に含まれていて、
コラーゲンの生成を促し ハリ・弾力のアップ や、
シミの予防 にも効果が期待出来ます。
強力な抗酸化作用がある ビタミンＥ が、
細胞の老化を防ぎシワを予防 する働きがあります。
腸活にも美肌にも効果的な個のレシピ、
簡単なので、忙しい夕食の一品にもオススメです。
ぜひ、作ってみて下さいね〜(*^^)v
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タグ： 免疫アップレシピ
