食べ物: カウボーイの州テキサス！

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2024年11月19日

富有柿

柿の季節ですね。

大好きな果物の１つです。

アジア系スーパーでは

普通に売っている柿。

いつ頃からか？数年前？アメリカ系のスーパーでも

普通に売っているんですよ。

英語だと

Fuyu Persimmon(s)

1個売りが多いのですが、袋入りがあったので

買ってしまいました。

スーパーによって全然金額（１個）が違います。

※＄1=154円で計算（11/18日）

＄1.19（218円）、

＄２（308円）、

＄1.5（231円）　　　

一番高いスーパーでは

1個＄3.10（477円 ）

ですよ。

１個でこれって？？？

日本で食べる柿と同じ味。美味しかったです。

次に食べれるのは１年後かしら。

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posted by こやり at 07:16| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

2024年10月31日

スペルト小麦

ご無沙汰しております。

約２か月更新しておりませんでした。

日本への帰省から戻り、長い間時差ボケと

戦っておりました。

さて、元気になってきたので、

スペルト小麦 を使ってスコーンを作ってみました。

我が家の地域で唯一のスペルト小麦がこちら　↓

今回はシンプルにチョコやナッツを加えずに作ってみました。

一応腹割れに縦割れ

しました。

9000年以上前からある小麦。

古代の人もこれを食べていたのかな？と思うと、

なんだか感慨深いです。

このままでも小麦が味わえて美味しいです。

ハチミツ付けるのもよし、ジャムもよし。

低糖でもあり、ミネラルも豊富、鉄分にビタミン豊富と

食べない選択はないです。

しばらくは作り続けて、食べようと思います。

日本だと北海道産があるみたいですね。

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posted by こやり at 02:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

2024年09月01日

ハロウィン

まだまだと思っていたハロウィンですが、

まだです。

でも８月初旬からすでに

ハロウィン商戦が始まっています。

衣装に飾り物、お菓子もハロウィンだらけ。

今回はこんな

限定お菓子を見つけました。

ハローキティのゴールドフィッシュ

チーズ味が主流のこのお菓子。

近年はいろいろな味が出ていますが、

このキティちゃんはストロベリーショートケーキ味。

微妙ですよね。

美味しいのか？いまいちなのか？

この日は急いでいて、写真だけ撮って帰宅。

今更ですが、買えばよかった

これからしばらくの間日本へ帰省します。

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posted by こやり at 08:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

2024年08月31日

夫が初南米の地へ行ってきました。

タイトル通り、

コロンビア；首都ボゴダ郊外へ

南米＝暑いという私のイメージ。

実際、コロンビアは標高が2,640m、テキサスより気温は低いそう。

出張中雨もなかったとのこと。

服装は長袖、ジャケット持参でしたよ。

さて、コロンビアって何が有名なんだろう？と

質問を投げかけたところ、

おまえ何言ってるの？？？と言わんばかりに、

コーヒー、だろ

頂き物です。

そしてラム酒。

こちらも頂き物です。

そしてお菓子、

これも頂き物です。

スペイン語オンリーのラベルなので、

何がなんだか？わかりません。

箱の中はというと

夫曰く、

白い丸い（クッキーと訳されました）ものに、チョコレートペースト？を塗って食べる。

美味しそう

私でもわかる、Douce de leche

液体のキャラメルですよね。

これは単体でアメリカでも売ってるかな。

自分でも作れるはず。

ケーキやコンデンスミルクで作るあまーいプリン（南米）にかけて食べたり。

まだ開けてません。

なかなか食べる機会がなくて。

お気づきでしょうか。

この３点はすべて頂き物。

これだけあるから私へのお土産はこれでいっか、ということで

夫は何も買ってきませんでした

旅行では行かないかな、とのこと。

道路は舗装されいない場所が多かったそうです。

また出張で行くらしいです。

その時は違うコーヒーを頼んでみます。

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posted by こやり at 06:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

2024年08月12日

スコーン

焼きましたよ、スコーン

誰もいない日曜日のランチ時。

昨晩寝る前に観た動画のスコーン作り。

スコーンといえば、サイコロ状に切ったバターと粉を

混ぜるレシピが多いですが、

今回のは溶かしバターのレシピだったんですよ。

出来上がりは、しっかり割れて

味もしっとり、バターの風味がよかったです。

リピ決定のレシピです。

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posted by こやり at 06:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

2024年08月05日

オートミール

ずっと気になっていた

オートミール

ようやく買ってみました。

欧州製と思うとなぜか

美味しいのでは？と感じるこの頃です。

さーランチにこれ食べよう！と

開けたところ

中はこんな感じ。

え？

いつも買っているオートミールと全然違うんですけど？？？

ちなみにいつものインスタントオートミールはこちら

レシピを読んでみると

簡単には出来ない。

30分煮込むとか、

出来上がりを冷蔵庫で1日冷やすと

さらにおいしい、とか

今は冷房が壊れ、

冷静になれない私。

持久力も忍耐力もなし。

後日、気を取り直して作ります。

いつかわからないけど。。。

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posted by こやり at 03:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

2024年07月29日

キットカット

夫のオフィスで、

誰が日本へ出張したのか？

誰からのお土産か？

わからないながらも

もらってきたお菓子。

キットカット

もみぢ饅頭味

実際のもみじ饅頭を頭に浮かべながら頂きました。

息子が、これピーナッツ入ってない？と

怪訝な顔、ヤバい食べたかも？という顔でやってきました。

彼はピーナッツアレルギーを持っています。

匂いを嗅ぐと、確かにピーナッツバターの匂いなんですよ。

ネットで原材料を確認。

夫にも確認してもらい、

アレルギー源が含まれていないことを確認。

息子は鼻をつまんで食べていました。

そうしたら、美味しい！と一言。

残念なのは、饅頭のもみじ饅頭を食べたことがない息子。

次回帰省した際は買ってこなくちゃ！

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posted by こやり at 06:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

2024年07月17日

日本の味

夫のオフィスに、

日本からのお土産がありました。

桂新堂のえびせんべい

口いっぱいがエビになります。

羽田空港国際線ターミナルにも売ってるみたいです。

次回の帰省では帰り際に買う予定です。

こういうお土産は嬉しい

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posted by こやり at 08:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

2024年07月11日

ピザナイト

ピザ　Pizza

どうしても食べたくなる時ありませんか？

というわけで、今夜は

ピザナイト

チキンの入ったピザ

↑

どちらかにペパロニが入っていて、

どちらかがベジタリアンなんです

↓

どれも野菜たっぷりでしょ。

フランチャイズのピザ店舗からではなく、

ピザレストランからテイクアウトしました。

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posted by こやり at 08:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

2024年07月03日

ケール　Kale

我が家では毎朝スムージー・野菜/果物ジュースを飲んでいます。

不可欠なのが、バナナとリンゴ、として

ケール・KALE

以前はフレッシュなケールを購入していたのですが、

インフレでどんどん高騰。

フレッシュでも、今は袋入りを買っています。

たまに行くと、

賞味期限間近で半額になっている時もあります。

さて、今回買い物へ行ったら、

ありましたよ。

どうせ消費するので、

黄色のシール全て購入。

洗って冷凍です。

こういう袋野菜。

日本でも同じかな？

すでに洗ってあります。

袋には

トリプルウォッシュ （３回洗ってあるとのこと）

でも私は信じませんよ。

絶対洗います。

ハエを発見したことがあったり、

小さな虫（コバエ？）もいます。

本当に３度洗っているの？

どういう状況？と不思議になります。

今回もさっそく４袋を洗いました。

写真は撮りませんでしたが、１袋にだけ

なんと！てんとう虫入りでしたよ。

丁寧にすすぎました。

自分の目で見て確かめ、

自分の手でしっかり洗いたいですね。

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posted by こやり at 05:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

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