クーミンです急にパンが食べたくなり、買いに行こうかどうしようか・・
なぜ買いに行かない ズボラな私は、着替えて車に乗って行くのが面倒で・・
じゃ作ればいいと早速材料を見つけます・・強力粉に、卵に、ドライイーストに、砂糖、バター全部揃っている
では、バターロールを作りましょう
分量を計り・・ポールに材料を入れていきます
今回は、うまく作れないと思い 写真に撮りませんでした
でも・・何故かいいかげんに作ったのに・・いい感じに出来上がり 嬉しくて 今に至ります
ある程度こねたあとは、一次発酵 この時点では、うまくいっていなかったので、やっぱり専門家に任せるべきだよね
パンは、パン屋が美味しいに決まっているじゃん などと ブツブツ言いながら、作っていきます
とりあえず、ベンチタイムまで終わり二次発酵へ
膨らみは、いまいちだけど いい感じかなぁ
卵を塗って焼いてみましょう
お〜思った以上にいい感じ・・なんか期待しちゃう
裏側は・・
もう少し焼いても良かったかなとも思いますが、まずまずです
食べると・・美味しい!
ふわふわで、中も極め細かくできました
パン作り時間がかかるので、面倒だなぁとも思っていましたが、何かをしながら気長に作ると意外と面白くできました
新たな趣味がもう一つ増えた日でした
今度は、なんのパンを作ろうかなぁ
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