週に3〜4つのペースで作っているアプリ。今日紹介するのはかみさんとの合作「スパイスクイズ」です。
サイトはこちら ↓ ↓ ↓
「スパイスクイズ あなたもスパイス通に!」
年配の方たちにはインド料理で使われているスパイスを敬遠される方が多いようです(かくいう私も年配なんですが ^_^)。
やはりその強い「香り」なんでしょうね。
インドの哲学・音楽・宗教にかかわるようになった私にとって、インド料理はとても身近な食べ物です。
いっぽう、最近増えたインド料理店でその味や香りを楽しむ若い方たちも増えてきました。
日本とは気候や風土の違うインドで使われているスパイス(香辛料)ですから、味わい方も違うのかもしれませんが、スパイスが豊富に含まれている「カレーライス」は日本人の老若男女が楽しんでいる食べ物ですね。
このアプリではそんなインドのスパイスのほんの一部を紹介しています。ちょっと覗いてみていただいて、クイズを楽しんでいただけたら幸いです。
我が家で使うスパイスはネットで購入しているのですが、今回その店にお願いしてスパイスの写真を使うことを快く承諾していただきました。こちらも覗いてみたら?
マヤバザール Maya Bazaar
http://www.mayabazaar.net/?lang=jpn
【このカテゴリーの最新記事】
- no image
- no image
- no image