おいしっくすＯｉｓｉｘ と出会って
食卓では素材についての会話も弾みます。
我が家の家族構成は４人です。
そのうち息子は一人暮らしで、帰るのは週末のみ。
娘も成人していて、何かと夕飯を食べて帰ることも多いので
おいしっくすＯｉｓｉｘ の利用は隔週です。
配達の週がとても楽しみです。
有機野菜など安心食材の定期宅配
この中でも語りたい商品はたくさんあるんですけど
今回は下仁田ネギについて。
子どもの時にはネギ嫌いだったのにな〜
どうしてもあの白い部分を思いっきり食べたくなって注文したのでした。
封を開けたとたん、あのネギの香りですよ。
私はネギ坊主の畑の近くが遊び場だったので
本当に懐かしい。
このヌルヌルしたものに会うのもウン十年ぶりだという感動です。
〜ヌルヌルについて〜
糖と蛋白質から出来ているムチンというものだそうです。
加熱すると甘みがでて、
タンパク質の消化吸収を助ける効果もあるそうです。
Ｔｈｅ ネギという成分なんですね！
薄切り切り落としの牛肉を巻いて焼きました。
アツアツの白い芯がピョンと出ないように
気をつけて頂きましたよ。
他にもお気に入りでリピしているのは
お豆腐・まいたけの軸・れんこん・サラダほうれん草などです。
冷凍食品も使いやすいので
また別記事にてご紹介できればと思います。
今日のぽちっ
