相対リスクが1.5倍なら、
予後を改善しなかったどころか
摂ると危険だということじゃないか？
カルシウムをサプリで摂ると危険！
米・前向きコホート研究より
2019年04月15日 05:00
栄養素を食事で取るか、サプリメント（サプリ）で取るかー。
米・Tufts UniversityのFan Chen氏ら
が同国成人の栄養摂取に関するデータと死亡との関連
を検討したところ、
あるサプリでは過剰摂取による
死亡率が上昇することが分かったとして、
Ann Intern Med（2019年4月9日オンライン版）に報告した。
カルシウムのサプリ過剰摂取で相対リスク1.5倍に
文字通り栄養補助食品であるサプリ摂取の是非に関しては、
健康への悪影響も指摘され、議論が絶えない。
そこでChen氏らは、
1999〜2010年の米国民保健栄養調査（NHANES）
の成人データ3万899人分を対象に、
過去30日間のサプリ摂取、食事およびサプリからの栄養摂取と死亡リスク
〔全死亡、心血管疾患（CVD、狭心症、心筋梗塞）、がん〕
との関連について検討するため、前向きコホート研究を行った。
中央値で6.1年の追跡期間中に、
死亡は3,613例で認められ、
うち 心血管疾患CVD死亡が945例 、
がん死亡が805例 であった。
摂取栄養素別に見たところ、
ビタミンA、ビタミンK、
マグネシウム、亜鉛、銅
の適量摂取例では、
全死亡およびCVD死亡の減少が認められたが、
これは 食事からの摂取に限られた 。
またカルシウムについては、
食事に比べ サプリからの過剰摂取
によりがん死亡が上昇しており、
カルシウムのサプリ非摂取群と比べた
サプリ摂取群の相対リスク（RR）
は 1.53 （95%CI 1.04〜2.25）
と有意差が示された。
同氏らは「観察研究のデータであるため、
残差交絡による影響とサプリ摂取については
思い出しバイアスの可能性が考えられる」
としながらも、
「今回の結果からは、
米国の成人においては
サプリ摂取による死亡減少との関連は示されなかった 」
と結論付けた。
メディカルトリビューン（松浦庸夫）
