普通のローストしたものとは違い、
生のまま乾燥しているので酵素が生きているそう！
アーモンドは、ナッツの中でもビタミンEの含有量がトップクラスです。
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体の老化やガンなどを予防する、ビタミンEとビタミンC、
それから活性酸素を消去するβ-カロテンなどを、一般に抗酸化ビタミンと言います。
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生アーモンドは一晩、水で戻せば食べれます。
ローストしたものと違い、しっとりした感じです。
塩味もないのではじめ物足りないかと思ったら、意外と後を引いて
ポリポリとまらなくなってしまいました
過剰摂取にならないように気をつけないと
せっかくなので、お水も身体にいいお水（水清水）と、
八王子の美味しい水道水で食べ比べてみます＾＾
同じ水なのに、味が違いますよ
おもしろいですね＾＾
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