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※産後の為のんびり更新中※ ５歳の男の子（幼稚園児）と０歳の女の子の育児と家事の傍ら、 パソコンを使ったフリーランスのお仕事をしています。 雑貨や手作り大好きで、趣味だったセルフネイルは娘のお世話があるのでお休みしてますが、セルフ耳つぼジュエリーは再開しました。 元々インドアなんですが、息子の幼稚園入園以降アクティブに生活する日々になりました。 フェレットと食べる事をこよなく愛しています。 美味しそうなお店には一人でも行っちゃいます。 自他共に認める食いしん坊。 話が合いそう！と言う方は是非話しかけて下さい♪ よろしくお願いします。(*´ω｀*)
twitter： @feelt_musasabi
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2016年05月22日

焼肉ワンプレートと辛さ控えめのキムチチゲ風スープ。

むささび♀です。


先日、けしからん夕食を作ってしまいました。


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焼肉ワンプレートと辛さ控えめのキムチチゲ風スープです。

焼肉はカルビを焼いてから焼肉のタレとちょっとのコチュジャンで焼き絡めてあります。

キムチチゲ風のスープは薄い味のお味噌汁を作って、市販のキムチやキムチの素を入れて、

家にある野菜やキノコを入れて煮込むだけ。

最後に溶き卵を入れるとさらにマイルドになって子供でも食べられます。

味噌は普通の味噌でも美味しいんですが、味噌ラーメンの味噌ベースを入れると

油分や旨みもプラスされてより美味しいですよ〜。

我が家ではいつも残さず食べてくれるんですが、今回はみんながっついてました。(作った本人も)

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posted by むささび♀ at 17:35 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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