信州の飯田発症のたれで、主におでんにかけるのだそうです。
おでんは各エリアで色々な食べ方をされているようですが、自分はもっぱらからし専門です。
ねぎだれは、冷奴、絹揚げ、揚げナスなどに使用していますが、一味違い旨いです!!
あと忘れてはいけないのが、ゆで鶏のたれにされると抜群な旨さでした!!!
一度お試しください。
*稀にTVで紹介されるようで、売り切れになることがあります。
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