昼の早い時間にお腹がすいて、入ったお店ベトナム風ビーフシチューBÒ KHOを押しているお店のようです。
こちらはフランスパンと一緒に食べるバージョン。濃厚なスープにパンをヒタヒタにしていただきまーす。スープは日本のものとも、西洋のそれとも味が違うのですが、濃厚な肉の旨味と野菜の甘み、香味野菜や香辛料の香りが織りなす味はうーむっ！唸らせる味わい。肉もゴロゴロ〜。
こちらはフーティウという麺とボーコーを合わせたバージョン。ムチっとしたコシのある麺とビーフシチューも合うね！
２つとも35,000vn?でしたよー。
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