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2022年06月06日

竜狭小梅　　浅漬け　食す

IMG_20220606_123444258.jpg
2022/06/06

昨日漬けた、小梅です。

品種　竜狭小梅。

小梅の産地は、神奈川県小田原・山梨県・長野県南部

業者間では、長野県南部の「竜狭小梅」を欲しがります。

?@肉厚　

?A芯の種に「角」がない

この２つの理由です。食べたときに種に角があると「痛い」となります。

この竜狭小梅には、その心配は無用です。

で、下の写真右側の・・・なります。

旨いですよ。

IMG_20220606_123432225.jpg
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posted by 小出美水 at 12:36 | Comment(0) | TrackBack(0) | 生活と住まい
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