見づらいと感じましたら こちらのブログ で同じ内容が見れます。
今日は前回の記事
【絶対に見て欲しい】居酒屋さん向けInstagram投稿で参考にして間違いない42選
の反響が良かったので実際にインスラグラムと投稿で集客につながる
導線をどう引くか、どうしたら見てくれた人の親指を止めることができるのかを語ります。
前回ブログの振り返り
・世の中の殆どお店のインスタグラム投稿は
理由
・お店の方や行ったことがあるお客様はその写真を見て美味しさは伝わるかもしれないが
行ったことのない人にとってそこに思い入れを感じることは難しい。（
?@インプレッション→?Aエンゲージメント→?Bプロフィールへのクリック→?C来店
多くのお店は?@と?Aまでしか出来ていない。（その先を知らない）
→よって直接集客には繋がっていない。自己満足になってしまっている。
本来の目的は?Cの来店まで繋げてたいのだが
そこまで細かい戦略的要素が必要だという認識まで
至ってないことが多い。→これは次回あたりのブログで説明します。
多分、9割のお店の人がいつか結果に繋がるだろうと思っている。
インスタグラムの集客方法とは？
ちなみにグーグルで「インスタグラムの集客方法」と検索すると
【2018年版】インスタグラムの集客ツールとしてのコツと効果は！？
インスタグラムで接客・集客・プロモーションのための4つのステップ ...
絶対に抑えるべきインスタグラム集客4つのポイントと企業の実践事例
世界で7億人が使うInstagramで集客する方法 | tree
現在グーグル検索で1ページ目に上がっている記事を全て見ましたが
全てに共通する内容が、普通の飲食店や居酒屋ができる事例がない。
どういうことかというと全て結果論であり、狙って集客に成功した例がありません。
大手企業がよく女子大学生やインフルエンサーと組んでブームを創るなども主流ですが
そもそもそれは自営業の方には出来ないですよね？
そしてそれをそのまま真似したところで同じ結果が出るわけもありません。
インフルエンサーは流行をつくることと拡散力はありますが、何故そうなってるかを
理論的に再現することができないからです。
だから全てが結果論での話になってしまいます。
では自営業のお店でインスタグラムでの集客は不可能なのか？
この問いは
NOです。
多くの人が勘違いをしていることがあります。
それは
美味しそうな写真をアップすれば
それを見た人が「美味しそう」となり
→そのまま来店に繋がると思ってしまっている。
絶対みなさん、そう思ってますよね。
でも実際はそこではないと思います。
その考えは間違いなく
100パーセント自分目線しかできない人です。
インスタグラムを見て、そこに行きたいと思う人は
食べたいだけでは、動きません。
ここで重要なのは
人は何故動くか
を考え抜くことなのです。
多くの人間、自分が正しいと思っているので
絶対に決めつけてます。
多くの人はインスタグラムの機能を見て
美味しい料理を上手く撮れれば
きっと来てくれると決めつけてしまっているのです。
では、インスタ投稿を毎日行なっているお店がそのまま直接
来店に繋がっているお店は全体の何割を占めているのでしょうか？
きっと少ないですよね。
何故なら、どうして人が動くかの
本質を見ようとしていないからです。
ではインスタグラムで人を動かす方法とは何か？
それは居酒屋や飲食店の場合は
美味しいか不味いかよりも
あの店に行ったよ！と他人に自慢できること！
※あからさまな自慢ではなく優越感ですね。
その仕組みはインスタグラムを使う人（お客様）は
どんな人なんだろう？
から始まります。
ちなみにこういう質問されたらどう答えますか？
インスタグラムを一日に何回も見る人ってどんな性格ですか。
重要なのは
どうしたら人が来るか
ではなく
どういう人が来るのか
という
解決策ではなく問いの設定の差
で全てが決まるということです。
この写真を見てください。
牛牛 HP
おおお！
なんだなんだ！！！
ってなりますよね？
でですね。
Instagramでの集客で意識して欲しいのが
この写真を見て、
誰が動きそうか、動くかを明確にするということです。
では、この上の写真を見て、「行きたい！」
とすぐさま行動に移そしそうな人ってどんな人だと思いますか？
きっと、まず動きたくなるのは男性より女性ですよね？
年齢はいくつぐらいの方でしょうか？
大体20代〜30代前半ですかね？
何している人？どんな人が好きそう？
OLさんとか、美意識高い系の人が好きそう
あと華やかな世界が好きなキャバ嬢さんとか
誰と来そうですか？
女友達より彼氏さん・旦那さん・男友達ですかね。
時間帯は？
夕方・夜ですね
どんなタイミングや場面で来そうですか？
・カップルなら誕生日に彼女を喜ばせる為
・夫婦なら記念日
・友達同士なら珍しさや好奇心
求めてるものは？
・味よりも思い出（味は美味しいのは当たり前）
・普段体験できない時間の共有
この後する行動は？
・写真を撮る→Instagramで投稿
・いいねされたい
・友達に話したい・優越感を感じたい。
つまりはこの牛牛の写真に関しては
「承認欲求」＝GOAL
一番最初に聞いた
Instagramで集客するってことは
Instagramを１日に何回も開く人に対して
どうすれば自分が思ったように動いてくれるか？
これを考えてから
Instagram集客なんですよね。
では１日何回もInstagramを開く人の性格って
・気になる人の動向を見たい人
・他人に“見て欲しい”という感情を持ってる人
のどっちかです。
他人に興味を持ちやすい人か
他人から興味を持って欲しい人のどちらかです。
今回の“Instagramで集客をするには”では
このどちらかを意識して、どう動いてくれるかを
考えて投稿するのが大切だということになります。
では次の投稿です。
肉バル529
Instagramは一般投稿
吉祥寺絹
Instagramは一般投稿
この上の写真を見て、「行きたい！」
とすぐさま行動に移そしそうな人ってどんな人だと思いますか？
この写真の場合は圧倒的に男性が動きそうですよね？
年齢はいくつぐらいの方でしょうか？
大体20代〜40代前半ですかね？
何している人？どんな人が好きそう？
学生さん、サラリーマン受けしそう
誰と来そうですか？
一人か、友達とですかね
時間帯は？
昼〜夕方。
昼間は休日、夕方は平日
どんなタイミングや場面で来そうですか？
・学生は休日に友達と
・サラリーマンは仕事が終わってから
求めてるものは？
・がっつり食べたい満腹感・
・肉盛りを食べたいという欲求を満たしたい
この後する行動は？
・写真を撮る→Instagramで投稿
・誰かに見てもらうよりも記録として貯める
つまりはこの吉祥寺絹の写真に関しては
「自分が何を食べて来たかという記録」＝GOAL
になると思います。なのでB級グルメや肉・ボリューミーなメニューの多い
飲食店で写真を撮って→Instagramにこれまでの記録として残す。
ということが好きな人がまず動かせるのはないかとおもいます。
ここで大切なのは、この二点の違いを知るということより
共通点を知るということです。
共通点、それは
Instagramで知ったお店にすぐ反応してくれる人は
料理の写真を撮ることが頭にある
これが、お店の人の盲点です。
食べログやぐるなびでは場所×人数×雰囲気×料理内容×料金
と、質とコストパフォーマンスを気にすると思うのですが
Instagramの場合は食べたものを記録として残す
という別の目的から入る人が多いと思うので
インスタ映えという言葉を無視できないと思います。
ではここからはまたインスタ映え×集客という視点でご紹介します。
女の子にウケそうなインスタ投稿
ハングリーヘブン
Instagramは一般投稿
チーズ系は男女関係なく絶対強いです
スパイスカレー青蓋
Instagram一般投稿
色鮮やかなのと多種の野菜とカフェっぽいのは女子受けします。
天しゃり
甘いものが嫌いな人にはいいですね。しかも日本中探してもこういう写真はないはず。
ぷれンティ
Instagramは一般投稿
スイーツ系は鉄板ですね
場所不明
Instagram一般投稿
こういうのも記念に撮りたくなりますね。
たこ焼き居酒屋 百福
このお店のSNSは女の子が更新しているらしいです。
みんなで行けそう！って思われそうなインスタ投稿
AburiYatai
タイのお店ですね。みんなでつまめるってポイントです
unioyster
これはスペインらしいです。これ何？気にならない？がポイント
AburiYatai
これもタイのお店ですね。一度でいいから食べてみたい。他の店になさそう！
今日は以上になりますが
今回はちょっとインパクト勝負の写真を中心にご紹介させていただきました。
インスタグラムはツイッターほどのスピード感はありませんがツイッターより
インスタグラムの方が飲食店が活用しています。だからどれだけ一般の投稿との差を
見せるかで全然結果が見えやすいのでただやるだけではなくて、言葉と同じように
どうしたら見てくれた人に『刺さる』を意識すると全然違ってくると思います。
ただ写真を撮って投稿するのではなく、これを見た人間が、どうやったらお店に足を
運ぶ理由になるか、人を動かせるかを意識してやって見てほしいです。
ちょっと文章だとわかりづらいかもしれませんが何かのお役に立てることを
願っております
株式会社PLEASHARE（プレジャー）では
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