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2023年11月06日

ふるさと納税で全国の鍋料理はいかがですか

こんばんは。今日も一日お疲れさまでした。
秋も深まってお鍋のおいしい季節になりますね。そこで今夜はふるさと納税の答礼にいただける景品の中から、心も体も温まる鍋料理の数々をご紹介いたしましょう。


まずは北海道からズワイガニのしゃぶしゃぶ。根室市からの当礼品で、鮮度抜群旨味も最高な殻むきのズワイガニは、サラダにクリームコロッケ、そして鍋料理にぴったり。特にこれからの時期はしゃぶしゃぶや寄せ鍋の具によく合います。


続いては秋田県大館市の郷土料理・きりたんぽ。比内地鶏の旨味が詰まった濃厚な特製のストレートスープで炊き上げたあきたこまち100%のきりたんぽ、新鮮野菜に鶏肉がたっぷり入った本格派。その風味は初代きりたんぽグランプリの王者にも輝くほどです。


お次は山形県酒田市から白湯鍋スープ付き・ぎょうざ鍋。平田牧場で飼育された金華豚の豚肉切り出しと水餃子、それに新鮮な野菜を金華豚をベースに仕立てた白湯スープで仕立てた一際贅沢な味。鍋あとにはうどんやラーメンを入れるとこれまた美味な一品になります。

宮城県石巻市からは地元の伝統野菜・河北せりと長ねぎ、鶏もも肉が絶妙な旨さを醸し出す河北せり鍋の登場です。伝統の手作業で栽培された瑞々しいせりと長ねぎ、それに鶏もも肉があやなす爽やかな香りとシャキシャキした食感はこれからの季節にぴったり。鍋あとには添付のご飯を混ぜてセリと鶏の雑炊に仕上げると一鍋で二度おいしい食卓になるはずです。

いかがでしたか。今夜は北海道・東北の鍋料理を紹介してみました。皆さんもこの機会にお気に入りの鍋料理を見つけてご家族やお友達と一緒に秋冬の食卓を大いに堪能してみてくださいね。
それでは今夜はこの辺で失礼致します。明日も一日お元気で!おやすみなさい・・・・・・。
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