RAKISH GENTLEMEN CLUB

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2023年12月22日

国内産安心の一杯をあなたに・・・豊後安心院のスパークリングワイン

続いては大分県宇佐市からもスパークリングワインの登場です！
安心院で収穫されたシャルドネを100% 利用したスパークリングワインで、国内でも珍しいビン内2次発酵にて製造したこのワインはBlancdeBlanc (ブランドブラン：シャルドネ100%で製造したスパークリングワインのこと)仕上げで酵母からの風味を引き出し、よりクリーミーな泡立ちになるようにビン内での発酵後、1年以上の瓶熟成をさせています。その後、デゴルジュマン(瓶の口部分に澱を集め、その部分を冷凍して抜き取る方法)で酵母を取り除き、味も香りも爽やかな辛口スパークリングワインに仕上げています。100%国産にこだわった安心感に加え、爽やかさと芳醇さが絶妙にマッチしたワインです。クリスマスや大晦日、お正月の食卓にぜひどうぞ・・・。
なおこの商品は、大分県宇佐市のふるさと納税答礼品にもなっています。

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感想(5件)

といったところで今夜はこの辺で失礼いたします。どなた様も素敵な週末、そしてクリスマスをお過ごしください・・・。

タグ：ふるさと納税クリスマススパークリングワイン九州宇佐市安心院大分県グルメ大晦日ニューイヤーズ・イブお正月

posted by paulsatoshiohki at 19:23| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

クリスマスに大晦日に、そしてお正月にスパークリングワインはいかが？

皆さん、今週もお疲れさまでした！
さあ待ちに待ったクリスマスイブまであと２日、クリスマス当日(なんとその日は月曜日。クリスマスマンデーなのだ！)まであと３日、そして一年の締めくくりを飾る大晦日・ニューイヤーズ・イブまであと９日となり、それを過ぎれば2024年のスタート、お正月になりますね。このクリスマスと大晦日、お正月にはどんなお料理を召し上がりますか。
そこでどんな料理にもマッチする一品として、スパークリングワインはいかがですか。フランスではシャンパーニュ地方で醸造される品に限ってシャンパンの商標を名乗ることが許されているのは周知の通り。もちろんシャンパン以外にもスペインのカヴァ、イタリアのスプマンテなど、スパークリングワインにはいろいろな種類のものがあります。
そこで今夜はジャパニーズスパークリングワインの真髄、山梨県産のスパークリングワインをご紹介いたしましょう。どれも心地よい泡音が広がり、味も香りも抜群の一品ばかり。この機会にぜひどうぞ！
なおこの商品は、山梨県甲州市のふるさと納税返礼品にもなっています。

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タグ：クリスマスグルメ甲州市山梨県ふるさと納税スパークリングワインお正月ニューイヤーズイブ大晦日

posted by paulsatoshiohki at 19:10| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ