2021年11月06日
漬物にはまったり、パスタで焼きそばだったり!!
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子どもが作れる、ひらがなレシピをお届けします モンテッソーリメソッドでのお料理のやりかたもアドバイスします
漬物にはまってますね。
おつとめ品で
やすくで、半額で、
野菜があるときは、
普段買わないものでも買っちゃいます。
今回は、きゅうりがおつとめ品としてやすかったので
漬物にしました。
作り方は、シンプルでキュウリを洗い
ぶつぎりにしたものを塩をまぶすだけです。
大量に作って冷蔵庫で長持ちさせられるのでおすすめです。
次は大根を漬けようかなと・・・
きゅうりはちょっとしたトッピングにも合います!
この調子で、
大根も漬けますよ!!
漬け方は、
酢、砂糖、塩を適量入れて
冷蔵保存!!
いろいろやっちゃいますよ・・・!!
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2021年05月04日
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極上焼きそば作ってみたいと
ユーチューブで探してみました。
普通の焼きそば麺を極上に変えるところが
ポイントですね。
そば麺、ねぎ、もやし、豚バラ、
醤油、ウスターソース、でなんとかなりそうですね。
ずぼら変わりポテトサラダ
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2021年02月06日
今、よくやってる料理パターン
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今、よくやってる料理パターンを
いろいろ、あげてみたいと思います。
小松菜とほうれん草を合わせて
さっと茹でて、本だし、醤油、ごま油など混ぜる!
アメリカ産などの肉は安くて量もあるので使います。
肉厚が薄いので、うどん作る時に入れると
おいしい肉すいが簡単に出来ます!
もやしは、コンビニでもスーパーでも
値段関係なく買います。なんでもよくあいます。
焼きそばにもやし、うどんにもやし、
ラーメンにもやし、焼肉にもやし、野菜もやし炒め
レバニラもやし炒めなど、他いろいろ出来ます。
タレ付きの焼肉、豚バラなど安くて、量のあるもの
を買います。それと、アメリカ産、日本産の
普通の豚小間切れなど買います。
味付きのものと、味ついてないのを、
あわせて炒めます。フライパンで炒める時に味付けは
不要でかさましも出来て、味も美味しいので
弁当にも使えます。
まあ、今思いつくのは、こんなところですが、
またいいのがあったら紹介します。
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2020年09月14日
スタミナ定食は焼肉とごはん
スタミナ定食は焼肉とごはん
正確に言うと
焼肉に大根おろしがかかっている丼
みそしるはシジミのやつワカメも入れました!!
みそしるはしじみが一番美味しいですね!!
余計な具材を入れなくても充分美味しいです!!
大根おろし醤油を最後にかけるなら
肉を焼くときに味付けは、ほぼしないように
します!!その方が肉のうま味!風味が楽しめます!
味塩や、シャンタンの味付けでちゃちゃっと炒めます!!
サラダ代りにワカメと玉ねぎの酢醤油和えで決まり。
丼風に仕上げるのが定番で美味しいです!!
【かんたん ぬか美人】
らでぃっしゅぼーやのおためしセット
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大根おろし醤油を最後にかけるなら
肉を焼くときに味付けは、ほぼしないように
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味塩や、シャンタンの味付けでちゃちゃっと炒めます!!
サラダ代りにワカメと玉ねぎの酢醤油和えで決まり。
丼風に仕上げるのが定番で美味しいです!!
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2020年09月11日
残り物の食材でカレーを作ってみた!!
残り物の食材でのカレーは
食欲が半減しそうな感じですが
意外とそれなりにいけますよ!!
段階をふんで画像をアップしてみました!!
残り物の材料は
きゅうり、キャベツ、わかめです!!
これをまず油で炒め始めます!
そこにお水を適量たしてドボドボっと
そしてクリープ2つとカレールー
を2つ入れてぐつぐつと沸騰させます!!
旨そうな感じは、しないでしょ!?笑
ちなみにカレールーは
こくまろと、バーモンドカレー
これの組み合わせが最高に旨い
食材はともかく、
クリープ2つと、こくまろとバーモンドカレーの
組み合わせでやってみてください!!
めちゃめちゃ旨くなりますので!!
ここで最高の食材があれば
人生で最も旨いカレーが出来るんじゃ
ないかって思います!!
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2020年02月07日
最近はまっている食事ルーティン
最近はまっている食事ルーティンは
たこやきの味付け風での
お好み焼きと
豚キムチですね!!
普段食べるお好みの味付けは
重い感じがして、しょっちゅうは食べれないので
たこ焼きのトローとした、タマゴっぽい味で
フライパンでお好みするのが美味しいです。
豚キムチはハマりますね!
キムチを多めに買うようになるくらいです!
豚こまぎれが一番あいそうで
それを炒めて途中から味付けはキムチ
入れるだけで十分美味しいでっす。
料理が簡単やし、醤油つかわなくて済みます!!
うま過ぎて毎回食べるくらいはまってしまいますよ!!
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