2012年07月25日
フェンネル Fennel
こんばんは〜！
昨日、テレビ番組に触発されていると書きましたが、
その番組の中で Fennel （和名ういきょう）が頻繁に登場します。
←これです。
こちらのスーパーでは
普通に売られていて、
とても一般的な食材です。
食べ方を知らないので、
今まではスルーしていた
のですが、子供が食べたい
というので、購入（A$1.95)。ちょっと切って食べてみたところ、
かなりパンチの効いた味で、 セロリとたまねぎが混ざった感じ
といえば一番近いでしょうか。
スライスしてサラダに加えるか、スープに入れるといいかもしれません。
が、うちの家族はどちらも好きではないので、レシピをググッたところ、
Fennelのチーズオーブン焼き というのを発見。
早速試してみました。
見た目は良かったものの、
不味かった・・。
子供は一口食べて、
「ウエッ、好きじゃない。」
主人は、「食べられなくは
無いけど、美味しくも
ない。」と。
ちょっと想像してみてください、セロリを、チーズ焼きにした感じです。不味そう。
もう買うことはないと思います、残念ながら。
でも、メインの ビーフストロガノフが美味しかった ので、良かったです。
ここからはお返事です。
コメントありがとうございました！
マクシフさん、
ステューデュルは1時間あれば、余裕で作れます。
レシピ、upしましょうか？
ガブリエルさん、
そうですか！イタリアでも食べるんですね！
イタリアの島の情報、お待ちしておりまーす。
昨日、テレビ番組に触発されていると書きましたが、
その番組の中で Fennel （和名ういきょう）が頻繁に登場します。
←これです。こちらのスーパーでは
普通に売られていて、
とても一般的な食材です。
食べ方を知らないので、
今まではスルーしていた
のですが、子供が食べたい
というので、購入（A$1.95)。ちょっと切って食べてみたところ、
かなりパンチの効いた味で、 セロリとたまねぎが混ざった感じ
といえば一番近いでしょうか。
スライスしてサラダに加えるか、スープに入れるといいかもしれません。
が、うちの家族はどちらも好きではないので、レシピをググッたところ、
Fennelのチーズオーブン焼き というのを発見。
早速試してみました。
見た目は良かったものの、不味かった・・。
子供は一口食べて、
「ウエッ、好きじゃない。」
主人は、「食べられなくは
無いけど、美味しくも
ない。」と。
ちょっと想像してみてください、セロリを、チーズ焼きにした感じです。不味そう。
もう買うことはないと思います、残念ながら。
でも、メインの ビーフストロガノフが美味しかった ので、良かったです。
ここからはお返事です。
コメントありがとうございました！
マクシフさん、
ステューデュルは1時間あれば、余裕で作れます。
レシピ、upしましょうか？
ガブリエルさん、
そうですか！イタリアでも食べるんですね！
イタリアの島の情報、お待ちしておりまーす。
