のんき鯖トラ猫との海外生活

プロフィール

白樺

鯖トラちゃん＆家族と共にオーストラリアに住んでいます。

リンク集

こんばんは～！

フェンシング団体男子、金に手が届きそうでしたが、

イタリアに屈し、銀に終わりましたね。でも、大健闘だったと思います。

陸上１００ｍ男子決勝のボルトは、余裕でしたね。

オリンピックの大舞台で、あれだけリラックスして、

いられるのは、実力があるからですよね。

凄いです。一度でいいから、あのスピードで走ってみたいです。

（私は、長短中、なんでも走るのは大の苦手なので）

さて、今日は、オーストラリアの国民食、ベジマイトを紹介します。

　これ、私は大好きですが、

　大嫌いな人も多いです。

　私も始めは、ナンダコリャ？

　と思いましたが、

　食べなれてくると

　もう欠かせない食品に

　なってしまいました。

　酵母を発酵させた

　真っ黒いペーストで、

かなりしょっぱいです。

基本的な食べ方は、「トーストに塗る。」です。

オージーの子供たちは、このペーストだけ挟んだ

「ベジマイトサンドイッチ」を

ランチボックスに入れて登校します。

また、チーズとの食べ合わせがよく、パン屋さんでは、

「ベジマイチーズロール」というパンが大人気です。

我が家では、ベジマイトとピザ用チーズを、冷凍パイシートで巻いて

オーブンで焼いた「ベジマイスクロール」というものを

おやつに作ります。今度作ったら、ブログに載せますね。

このベジマイト、ビタミンB1、B2、ナイアシンが豊富に含まれていて、

天然成分のみで作られている健康食品なのです！

日本の納豆のようなものですね。

日本でも買えますので、是非、トライしてみて下さい！！