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おおた
京都生まれで父親がフレンチシェフ、そんな環境で育った私は、自然と料理に関心を持ちました。中学1年の時、伊豆長岡町に転校し、京都では接することが出来ない｢駿河湾の地魚｣と出会ったことが料理人への道を決定づけました。日本料理・寿司・割烹などで修行をつみ、2005年に｢創作割烹おおた｣をオープンさせました。
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美味しいものを沢山の人に食べて頂きたいから！

名前 創作割烹 おおた
E-mail miedango1213@icloud.com
誕生日 昭和36年12月13日
性別 男
夢 お店に来て頂いたお客様は勿論、来店できない人にも美味しい物を食べて頂くこと。
血液型 B型
星座 射手座
住所 静岡県伊豆の国市長岡404-10
出身地 京都府
電話 055-947-1115
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