毎年どんなクリスマスケーキを買おうか悩みます。
神戸に住んでいた頃は、必ず2種類以上のケーキを買っていたものです。
今はデパートで買うことが多いですが、
ネットで予約をするのもありかなと考えています。
とはいえオンラインで買うのは味や品質に心配がありますよね。
なのでオンラインで買うなら信頼できるお店じゃなくちゃいけません！
私が見つけた信頼できるお店のケーキをご紹介します。
カサネオ
カサネオは、アンリシャルパンティエやシーキューブなど
デパートでも必ず目にする有名店のシュゼットが運営するお店の一つです。
ミルクレープは、シェフの関根俊成が『クレープ』を『ラザニア』のように重ねることを思いつき、出来上がったスイーツです。
最初の試作は5層ほどの厚ぼったいものでしたが
そこから試行錯誤し、薄く重ねたミルクレープとして
1988年の11月に初めて登場しました。
販売当時はお客さまも、どう食べてよいかわからずに
上から剥がすように食べる人もいたそうです。
当時2枚のフライパンで関根シェフが1日に作れるホールは5〜6個。
その為、すぐに完売する幻のスイーツでした。
今も『本物のミルクレープ』として
誰にも真似できない唯一無二の食感として、
最もこだわったのはクレープの薄さ。
フォークのすっと入る質感を重視し、
たどり着いたのがこのカサネオのミルクレープなのです。
ミルクレープに特化したお店で、評判はかなり上々です。
シュゼット公式オンラインショップ
銀座ブールミッシュ
銀座ブールミッシュは安定のおいしさを誇り
デパートにもだいたい出店しています。
私はこちらのプリンが大好きで、季節のプリンなどをよく買っていました。
ケーキももちろん、間違いのないおいしさです。
フランス菓子の名門が誇るパティシエの理想を詰めたチョコレートムース。
口に入れた瞬間、贅沢な時間に誘います。
本格的創作フランス菓子【ブールミッシュ】
アトリエ アニバーサリー
ケーキの美しさやかわいらしさNo1のアニバーサリー。
こちらもデパートに入っているお店で、お店の前を通るとつい
立ち止まってしまいます。
ショーケースには大きなリボンがあしらわれた
美しいケーキが並んでいて、一度は食べてみたいと
憧れすら抱いているケーキ屋さんです。
完売が続出しているので、予約は早めがいいようです。
記念日スイーツならアニバーサリー
3つのお店を紹介しましたが、私がリピしているのは
パルシステムのケーキだったりします。
子どもが小さいうちはやっぱり安心安全が一番ですから。
でも最近はもう少し大人向けでもいいかなーなんて思うので
私が食べたいものを買うことに決めています。
生協の宅配パルシステム
