３枚におろして身はムニエルかフライにします。
頭と骨は良いおダシが出ますから使いましょう。
ここでひと手間、ちょっと素焼きにしてから水から煮出すとよりおいしい。
日曜日小アジを買ってきてフライにして冷凍。
毎日１匹づつお弁当に入れました。
ケチャップをつけて食べると美味しい。
借金は身を滅ぼします。
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