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2012年10月25日

土佐国の紹介(安芸編)

本日の訪問ありがとうございます。 ブログを書く元気が出てきます。

岩崎弥太郎 をご存知ですか?

そうです 三菱財閥の創始者 の岩崎弥太郎です!!

現在の 三菱グループ になります。

大河ドラマ の中では 香川照之 が演じていましたね。

あまりカッコ好くありませんでしたね?



主演、福山雅治 「坂本龍馬」

引き立て役 に回ったみたいですね!!

土佐国安芸 (あき)郡井ノ口村、現在の高知県安芸市で岩崎弥次郎の
長男として生まれたそうです。

地下(じげ)浪人と云う身分で、 龍馬の郷士と云う身分よりも更に低い
身分 だったみたいです。

頭の中にそろばんが入っていて常に弾いていたみたいですね!!
秀でた特技と努力 が実り成功した一例ですね。

(1834年~1885:51歳)


最後まで見て頂き有難うございます。これからも宜しくお願い致します。
posted by takamax at 10:00| 土佐の英雄

2012年10月23日

土佐国の紹介(マグロ編)

本日の訪問ありがとうございます。 ブログを書く元気が出てきます。

今日は、 マグロ について、すこしふれたいと思います。
マグロ 」の語源に目が大きく黒い魚であること( 目黒 - まぐろ )に由来するという説があるそうです。
他にも保存する事が難しいとされる鮪は、常温にしておくとすぐに黒くなってしまう為、まっくろ→まくろ→まぐろ、と言われるようになったと言う説もあるそうです。

マグロの中で最高級と呼ばれているマグロを クロマグロ または 本マグロ と云います。
庶民の口にはなかなか入りません。

スーパーの鮮魚コーナーで良く売られているマグロは、キハダ(キワダ)、メバチ、ミナミマグロ(インドマグロ)、ビンナガ、カジキマグロと云うマグロで値段も手ごろです。

食べて一番美味しいのは、脂がのっている部分で、人間のお腹のところで トロ と云われるところです。
最高級のトロになると、刺身に醤油をかけても、醤油をはじいて醤油が刺身にのりません。

そんな刺身で一杯やるとたまりませんね!!

その昔、室戸はマグロはえ縄遠洋漁業で栄えた基地でした。
テレビによく出てくる、近海漁業で 一攫千金 を夢見る、下北半島の最北端にある 大間のクロマグロ の一本釣りと云うのをよく見かけると思います。

津軽海峡で獲れる高級クロマグロです。大きいのになると数百キロにもなるそうで、そう易々と釣れるものでもなさそうですが、うまく当たると一匹数千万円と云うのもあるそうです。

その昔、「 ニシン :数の子の母親ですね」で栄えた北海道の小樽に ニシン御殿 と云う建物がたくさん建っていました。
大間にも マグロ御殿 がところどころに建っています。

一種の ロマン ですね!!


最後まで見て頂き有難うございます。  これからも宜しくお願い致します。
posted by takamax at 07:07| マグロはえ縄漁業

2012年10月21日

岩魚のふる里

本日の訪問ありがとうございます。 

ここしばらく、アフィリエイトの話ばかりで、面白くないと思い、本来の釣りの話に戻ります。
全国の渓流釣りは、ほとんど9月~10月末で禁漁になります。
魚の産卵のためです。 種族保存 の本能により、魚は、今頑張っています。
邪魔をしては、いけませんね。
ここは、岐阜、福井、石川の3県にまたがる標高約2700mの「 白山 」と云う名の山から注ぐ源流です。
ここを「 岩魚の桃源郷 」と呼んでいます。 私が一番気に入っているところです !!
知る人ぞ知る。知らない人は知らない。ごく当たり前のことですが。
詳しい場所は、お話しできませんが、国道から車で林道を約1時間30分走り、
そこから2泊分の食料とビール、酒、釣り道具、テント、シュラフ等の キャンプ用品一式 を入れた70リットルのリュックを担いで渓を3時間程、登ると、たどり着きます。






















写真を見て「 ハット 」思われる方がおられるかもしれませんね。
「誰に気を使うことなく自由気ままに過せます。」タダで貸切りできます 最高の贅沢ですね !!」
体力いりますが疲れも 喜びに 変わります。
出会うのは、 クマ (幸いにも、まだ目と目は合っていません)、
4本足 で歩く「 ニホン、カモシカ 」<ジョーク、笑>
他、 逞しく生 きているたくさんの 野生君 たちです。 仲間には不自由しません !!
「何がそうさせるのでしょうか!!言葉では言い表せない 魅力 がありますね???」
キラキラと宝石 のように輝くこんな「 きれいな水 」を見たことありますか??
ここは、岩魚だけではなく、たくさんの山菜があります。
ミズ 「学名:うわばみ草」良く知っている「 ウド 」「 こごみ 」「 フキ 」等、時期にもよりますが種類は 豊富 です。
食糧には事欠きません。

「人間よりも絆の強い、 岩魚の 夫婦愛
」と云う、なが〜い題名の、小話があります。
ここでは、お話し、しませんので!!またの機会に!!
山奥の 源流の岩魚 は、流れの緩い深みに集まり、 今、産卵している最中 です。
たくさん元気に
育ってくれることを
願っています!!!




posted by takamax at 07:02| 岩魚のふる里

2012年10月14日

土佐国の紹介(国歌斉唱)

本日の訪問ありがとうございます。 ブログを書く元気が出てきます

日本の国歌 「 君が代 」では、ありません!!

聞いたこと、ない方も、おられるかもしれませんが、これが 土佐の国歌 です。
名付け親は私です:大笑い!!

ポチットと押して、一緒に 斉唱 して下さいね!!<笑>





お元気でおられます !! 土佐国を有名にしてくれた立役者です。


最後まで見て頂き有難うございます。  これからも宜しくお願い致します。
posted by takamax at 07:00| 土佐の英雄

2012年10月12日

土佐国の紹介(高知編)

本日の訪問ありがとうございます。 ブログを書く元気が出てきます。

やはり、土佐国を語るには、この人が出なければ、土佐国出身者の中で一番知名度の高い人は坂本龍馬です。

いい顔してますね!!
大河ドラマで放映され日本中に知れ渡りました。

福山雅治 が演じた龍馬は「 土佐っぽの雰囲気 」をよく出しており懐かしい思いです。

龍馬は、土佐国土佐郡上街本町一丁目(現在の高知県 高知市上町一丁目)の土佐藩郷士(下級武士)の坂本家に父・八平、母・幸の間の次男 として1835年11月15日、生まれたそうです。

兄(権平)と3人の姉(千鶴、栄、乙女)の5人兄弟の末子として育てられ自由奔放な性格で一番下の姉乙女姉さんによく面倒を見てもらい、かわいがられていたみたいです。

龍馬の 未知の能力 を発掘、大きく育て、のばしてくれた、 影の立役者 かもしれませんね。


当時の5人兄弟は決して多い方ではなかったと思います。
姉弟の多い事のいいところですね。

幕末の中、土佐藩を抜け出し脱藩者として追われながら勤皇の志士として活動し、  犬猿の仲 であった 薩摩藩 (今の鹿児島県)と 長州藩 (今の山口県)に手を結ばせ新しい時代を造る、きっかけを作り出した功績は、まま成らぬものであったと思います。



龍馬お龍.jpg


「もうひとり、陰の立役者お龍さん(真木よう子)もいましたね
」 <笑>こう云う度量の大きさと相手を包み込んでしまうところが、龍馬の一番の魅力だと感心します。波乱万丈の人生、惜しくも、志し半ばで人生を閉じたのは非常に残念です!!

1835年〜没年1867年

短い人生です
!!

最後まで見て頂き有難うございます。  これからも宜しくお願い致します。
posted by takamax at 13:00| 土佐の英雄

2012年10月11日

土佐国の紹介(食べ物編)

本日の訪問ありがとうございます。 ブログを書く元気が出てきます。

土佐の食べ物と云えばこれ
自慢の「皿鉢料理」です。

なぜ皿鉢かってわかりません??
農作物の豊作を祝った秋の「 神祭 」、めでたい「 正月 」と 冠婚葬祭 時に出るのが
定番です。

一般的に、すし類と、刺身( 旬の魚カツオ、寒ブリ )が ワンセット になります。
各家ごとに、特徴があり、盛りつけられている、食材に違いがあります。

正月は数人のグループで各家を周りごちそうになりました。
最近はそう云う事も少なくなったようですね。
量が多いのでそれなりの人数でかからないと食べきれません。

その昔、室戸は 遠洋マグロ漁業 の基地として栄えました。
1航海 2〜3ヶ月 かけ南半球のインド洋に向けマグロを獲りに行ってました。

一攫千金 を夢見て県外から若者が集まって来ていました。
当時は、静岡の焼津と云う港でマグロをセリにかけていました。

いい時に当たるとヒラの甲板員が「 2~3ヶ月 働いて 100万円 」近い給料を貰っていました。当時、公務員の初任給が 1万円 足らずの時に、 大金 です!!

船に弱い人でも1週間程すると慣れるそうです。
その間は、食事も のど を通らないみたいですが!!
目的 がしっかりしていれば 耐えれる 、まさに 根性 の一言ですね!!」


マグロの値段が高くなった理由が つあります。
マグロを 刺身 と云う で食べる人種は、 日本人 しかいなかったようです。
ところが、日本の経済成長とともに、日本の文化が世界に広まるにしたがい「 フェルシー 」と云う名の元に日本人以外にマグロの 美味しさが 分かるようになってきました。

「個人的には、食べさせなきゃこんなに高くなることもなかったのにと、思います!!」 <笑>
市場の開拓 なが〜い目 で見る 視点 も必要では??!!
マグロを釣る漁法が1匹ずつ釣リ上げる「 はえ縄漁法 」から、底曳き網でとる「 トロール漁法 」に換りました。 一網打尽 です。
その内、スーパーの鮮魚コーナーから マグロ がなくなるのでは、高くて買えません??

「資源保護」 を考えているのは、日本人だけですかね!!

それは、 さておき 、皿鉢料理をみながら土佐鶴新酒( 旨い !!もうすぐ 発売予定!!候ご期待、貰っていません 純心 な気持ちです!!)で一杯やってね!!

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「室戸漁師の歌、おいらの船は300トン
 サ〜飲んで食って、一緒に、熱くなって
 歌ってね〜!!」
 <最高級マグロは>
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最後まで見て頂き有難うございます。
posted by takamax at 08:00| 土佐の皿鉢料理

2012年10月08日

土佐国の紹介(室戸岬漁港編-2)

本日の訪問ありがとうございます。 ブログを書く元気が出てきます
<続き>

になると 産卵 のため沿岸の 浅瀬 に集まってきます。大きさもこの倍くらい重さにして2〜3キロ程まで成長するとの事です。室戸の方の漁法は、 浮き釣 りが主流です。

活きアジ の背に針をかけ、その下に 錨のひっかけ針 を何本かつけて泳がせ、イカがかかるのを待つ漁法です。 ヤエン 釣りよりも カンタンで誰にも できる釣り方です。

技術はいりません。
強いて云うならば イカが集まりやすい 場所を見つけることです。

釣れる ヒント は、 イカの餌は小魚 です。アジだけしか食べない贅沢な野生のイカはいません、何でも食べる 健康優良児 です。

昼間より 夜間 の方が岸辺によってきます。 小魚は明かりの点いた明るいところに 集まってきます。足場の良い、明かりのついた明るい場所でゆっくり楽しみましょう。
近くにそう云う場所があれば是非試してみる価値はあります。
「もし、ありましたら、是非、私にも!!連絡待ってま〜す!!」

イカでなくても アジとか小魚 でも 家族で 十分楽しめます。
「カルシュウム等、栄養分満点の食事が摂れ健康を維持できます。」
海の近くに長寿の方が多い理由の一つかもしれませんね。


1匹(通称は 1杯 とお酒と同じ数え方です。すすみます!!)でも釣れれば大満足です!!自然保護のため釣りすぎには注意しましょう!!

”サー”次は行動あるのみです。

イカを漢字で「 烏賊 」このように書きます。あまり、いい「 感じ 」ではありませんが!!
少しひねり過ぎたかな!!  ジョーク笑




「!!気持ちよく釣りをするため、自然を守ってくれる地元の方々のため
ゴミは残さず持ち帰りましょう!!」


最後まで見て頂き有難うございます。  これからも宜しくお願い致します。

2012年10月06日

土佐国の紹介(室戸岬漁港編-1)

本日の訪問ありがとうございます。 リフレッシュ無事楽しんできました。

室戸岬から西へ3km程走ると、この辺で一番大きな 岬漁港 と云う港があります。
40年程前までは周辺で一番小さな漁港でしたが、近海での魚の水揚げが減ったためか室戸漁港の漁業組合がつぶれ岬漁港の漁業組合が一気に大きくなり漁港も並行して拡張されたとのことです。

釣り人は、ほとんど地元の方か、徳島方面から常連さんが何人か来る程度であまり知られていません。貸切り状態で、場所取りする事もなく 、ゆったりとした、いい気分 で楽しめます。

餌のアジは夕方、回遊してきた時、サビキで調達するか、または港の西側国道55線道路沿いに小さな釣り具店で売っています。

活きアジの在庫があるときは、旗が立っているのでわかりますが、ない時は、旗を仕舞ってあり釣り具店の看板も目立つ看板では、ないのでたぶん場所は、わからないと思います。

その時は、地元のひとに聞く事にかぎります。

徳島の常連さんは、徳島は活きアジが、安いとの事で徳島で買いポンプを使い酸素補給しながら持ってくるそうです。
乾電池の予備は 必携 アオリイカの刺身 」が「 アジのから揚げ 」になってしまいます!!< 大失敗!!大笑
 < 続く





「!!気持ちよく釣りをするため、自然を守ってくれる地元の方々のためゴミは残さず持ち帰りましょう!!」

最後まで見て頂き有難うございます。
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