こんばんは！
美味そうな栗かぼちゃを購入したので…
早速煮物を作ります
しかし、煮物って時間かかるので…
今回はレンジでちょっぴり下ごしらえして時短煮物にします
用意するもの…
★南瓜4分の1
★だしのもと 少々
★醤油 お好みで
★水８０ＣＣ
★みりん 少々
★砂糖 お好みで(私は入れませんでした)
?@南瓜の種や綿をスプーンで削ぎ落とす。
洗ってラップで包みます。(30秒くらいかな)
?Aレンジ500wで2分30秒チン！
?B食べやすい大きさに切ります。火傷に気をつけてくださいね。(30秒くらい)
?C鍋に皮を下にして、隣となるべく重ならないように並べます。(30秒くらい)
?D水、だしのもと、醤油、みりんを入れて中火にします。煮立ってきたら落し蓋をし、弱火で汁気が少し残るくらいまで煮ます。(4分ほど)南瓜がお好みの柔らかさと味になれば完成です！
?E砂糖は落し蓋をする直前にいれてください。(焦げやすいため)
時間計ったら、盛り付けまで10分で出来ました
ぜひ、やってみてください。
読んでくださって、ありがとうございました！
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2015年07月08日
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