今日の晩御飯の唐揚げレシピを紹介します
用意するもの…
★鶏肉 皮付き 300gほど
★お酢 大さじ1
★醤油 大さじ2
★酒 大さじ1
★ウスターソース 大さじ1
★ニンニクチューブ 適量
★生姜チューブ 適量
★片栗粉と小麦粉 合わせて大さじ5〜6程
?@上記の調味料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせたら、鶏肉を入れてフォークで刺しながら混ぜ5分放置☆お肉によく味がしみます。
?A片栗粉と小麦粉を入れて混ぜ、馴染ませます。5分ほど。
?B油を少なめに入れ、(フライパン2センチ位)適温に成ったら、皮部分から揚げます。☆カリカリにするため！
?Cきつね色に成ったら裏返し、同じように色づくまで揚げ焼きします
ちょっと焦げちゃいましたが…味は絶品です！
盛りつければなんとかなる！（笑）
お供に、アボカドとトマト、お野菜とキノコのオーブン焼き…唐揚げ作っている間にオーブン焼き出来ちゃうから、今日も簡単レシピでした〜！
ぜひ作ってみてください！
我が子は唐揚げ6個も食べてしまいました（笑）
読んでくださって、ありがとうございました！
