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posted by fanblog
2022年02月06日
作（ざく）神の穂2021 純米吟醸750ml
作（ざく）神の穂2021 純米吟醸750ml
作（ざく）は三重県鈴鹿市の清水清三郎商店の銘柄になります。
作とかいて「ざく」と読ませるため、ガンダムファンから注目を集めましたが、特にそういう意図で名付けた訳ではなかったそうです。
清水清三郎商店は、明治2年に海に近い鈴鹿市若松地区に創業した酒蔵です。
創業者の清水清三郎氏は網元だったそうで、蓄えた資金を元に当時景気が良かった酒造業界に進出。
この鈴鹿市は鈴鹿山脈からの伏流水が得られ、伊勢平野からのお酒の原料米も豊富に手に入り、作ったお酒を江戸や大阪に輸送するための港もあり、酒造りに恵まれた土地でした。
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