まずはサイトでチェックしたところ、海老やホタテなど、魚の粕漬けが非常に高価!
http://www.uokyu.co.jp/os/
人形町に本店があるので、とある週末にぶらついていたところ、ラッキーなことにその日は家族セットなるものが確か700円(税別)で販売されており、その時点で十数名並んでいたのですが、並ぶのが苦手な私も魚久試してみたさに思わず並んで購入。
翌日パートナーと食しましたが、やはり上品なお味で、魚の質もよく、非常に美味しかった。
たしか鮭と鯖の切れ端が2枚ずつ入っていました。
切れ端でも立派なお味でした。
そのあとですが、パートナーが私の誕生日を魚久の本店で祝ってくれました。
以前家族セットで食べたことのある切れ端ではない、きれいな切り身の魚の粕漬けを食し、おまけに誕生日ということでお言葉に甘えて海老の粕漬けをオーダーしたところ、ウマウマで顔がとろけました。
酒の種類も豊富で、これまた誕生日ということで森伊蔵をロックでオーダー、これまた粕漬けにとても合う、ウマウマな焼酎で幸せいっぱいの誕生日となりました。
後日、神戸に住む友人が「東京の知人がお歳暮にいつも送ってくれるのが魚久の粕漬け詰め合わせ」と教えてくれたので、江戸では有名なものなのだと思います。
しかし京粕漬けの老舗が何故人形町にあるのかは不明です。
http://www.uokyu.co.jp
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