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2013/04/18
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カテゴリ: ケーキ屋系

本日は、4品購入したうちの2品紹介します

トシヨロイズカ サンマルク.jpgトシヨロイズカ サンマルク断面.jpg

「サンマルク」 500円 

サクッとしたショコラの土台に、オレンジを効かせたショコラムース・ガナッシュを重ね、バニラビーンズ入りのシャンティを乗せ、香ばしくブリュレしています

間違いなく、「美味しい」 のひと言ですね

トシヨロイズカ 葛桜.jpgトシヨロイズカ 葛桜断面.jpg

「葛桜」 500円 

ホワイトチョコムースの中に、桜餡と酸味の効いた苺ゼリー(?と思われる)が良いアクセント

あま~くなりがちな、ホワイトチョコムースが、桜餡と苺の酸味でとても食べやすく、最後まで美味しくいただけましたよ~

明日は、残る2品紹介しますね






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最終更新日  2014/05/29 09:32:31 AM
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