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本日は、4品購入したうちの2品紹介します
「サンマルク」 500円
サクッとしたショコラの土台に、オレンジを効かせたショコラムース・ガナッシュを重ね、バニラビーンズ入りのシャンティを乗せ、香ばしくブリュレしています
間違いなく、「美味しい」 のひと言ですね
「葛桜」 500円
ホワイトチョコムースの中に、桜餡と酸味の効いた苺ゼリー(?と思われる)が良いアクセント
あま~くなりがちな、ホワイトチョコムースが、桜餡と苺の酸味でとても食べやすく、最後まで美味しくいただけましたよ~
明日は、残る2品紹介しますね
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