高山 0
桑名 0
全10件 (10件中 1-10件目)
1
大阪最終日に伺ったミシュラン一つ星のお店食べログで大阪のグルメ情報を見ていると意外とフレンチのお店が多いなという印象を受けましたとうことでせっかくなので大阪でフレンチということでこちらに!出汁がスペシャリテとのことで和と仏の調和でしょうか店内はオープンキッチンで非常に明るくおしゃれな雰囲気です伺った当時放送してた「グランメゾン東京」ようなお店でワクワク。食べログから予約しメインを鴨に変更してもらいましたメニューには本日の素材のみが書かれています。今流行りですね~。ランチでしたがせっかくなのでワインペアリン4種頂くことに。料理はどれも見た目が美しい~!女子が喜ぶやつですね(笑)ペアリングとのワインともよく合いますパンには味の違う4種類のバターが一緒に。おもしろいですね。ここでいよいよスペシャリテの登場蟹と山菜が出てきて、熱々の出汁を上から流し入れます。がっつり出汁を味わうというよりやさしい味わいです。これに合わせて日本酒を。これはサービスだったのかな?メインの鴨は大きいサイズ。しっとり柔らかく美味しい。これには赤ワインを合わせます。デザートは3種類出て来ました。どれも美しいですね。素晴らしい雰囲気のお店でした。ディナーも良さそうですね。LIAISON (フレンチ / 新福島駅、福島駅、中之島駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.8
April 18, 2020
コメント(0)
食べログでモーニングがいただけるお店を検索してこちらを見つけ訪問することに宿泊していたホテルから歩いて5分程度基本ホテルでは朝食は食べない派(無料でも)ビジネスホテルで美味しい朝食はあまりないので、なんか損した気分になるし昭和チックなレトロな店内自家製ホットケーキが有名みたいなのでセットで注文珈琲は自家焙煎とのことで意外と種類が多いです。まずはサラダが出て来ました。モリモリサラダ。続いてホットケーキ。いい意味で普通なホットケーキ。昔よくあったタイプこういう純喫茶もいいですね~。サンシャイン (パンケーキ / 東梅田駅、大阪梅田駅(阪神)、梅田駅) 昼総合点-
April 13, 2020
コメント(0)
大阪にあるミシュラン一つ星の焼き鳥屋さんです。だめもとで2週間くらい前に電話したら、21時30分に予約できました、ラッキー!17時30分オープンだから3回転くらいしてるのでしょうか梅田からタクシーで行きましたがそんな繁華街にある感じではなく、落ち着いた場所にひっそりとありました店内はL字のカウンター席が10席ちょっと程度で、高級な鮨屋のような雰囲気です料理はコースのみで確か6000円程度だったでしょうか、その後追加したり飲んで1万くらいになりました。店主は恰幅が良く髭ずらでラグビー選手、プロレスラーぽい雰囲気(笑)お弟子さんが串を打ち、店主が焼いていきます。何度も弟子への串打ちにだめだしてやり直しをさせてます。弟子には厳しいですね。でもここで修行したら立派な職人になれそうです。焼鳥と間に一品料理がいくつか出てくるコース構成。焼鳥はどれも大きく、絶妙な火入れです。ありきたりな言葉ですが中はジューシーでしっとり。外は香ばしい。これを最高に極めた感じです。美味しかった!これ以上美味しい焼き鳥は存在するんでしょうか?正直今まで私が食べた焼き鳥とはレベルが違う印象を受けました。レモンや一味、山椒等で味変も楽しめます。焼鳥の間に出てくる一品料理もどれも創作的でおもしろい。店主は和食経験もあるのも納得です。箸休み的な荒めの大根おろしはポン酢か醤油で。これが美味しくて美味しくておかわりしてしまいました(笑)〆的に出てきた蕎麦はなんと自家製とのこと。鴨の出汁の出た濃い目のお汁も旨い。これだけでかなり満腹でしたが、せっかくなので追加注文しましたがいくつか売り切れで・・・〆の〆で親子丼を2人でシェアして頂くことに。見た目通りの美味しさです(笑)他の人が食べてたカレーやラーメンも美味しそうだったな・・・。ここは2軒目使いで来る店じゃないですね・・・めちゃくちゃ後悔1軒目でここだけで食べまくりここで終わりたいネットの情報だと近いうちに移転するそうですがなかなか予約が取れないんでしょうね・・・。大阪で素晴らしいお店に出会いました。(コース)〇胸肉の冷製に大根おろしにキャビア◆ささみ◆?◆ぼんじり◆肝〇15種類のハーブと軟骨の唐揚げサラダとホロホロ鶏とフォアグラのテリーヌ◆やげん軟骨◆マコモダケ◆ハラミ〇チキン南蛮タルタルバーガー〇自家製蕎麦の鴨南蛮(追加)◆ハツ◆ちょうちん◆はつもと(追加食事)◆親子丼鳥匠 いし井 (焼き鳥 / 新福島駅、中之島駅、福島駅) 夜総合点★★★★☆ 4.7
April 12, 2020
コメント(0)
大阪での夜。メインが焼き鳥の予定でしたので0次会的で魚でも食べたいなと思い探索なかなか良さそうなお店を見つけ入って見ることに店内はカウンター席が10席程度の座敷が3卓程度でしょうか中国人のグループが豪華な魚いろいろ注文して盛り上がっています。(この日は2月頃)カウンターに貼られたメニューを見ると魚料理が豊富に揃っていますコンセプトとしてはその日入荷された魚を刺身、焼く、煮る等好きな食べ方で頂けますまずはお刺身を頂くことに。鮪、縞鯵、カワハギを盛合わせで大皿で豪快に出て来ました。当然ながらどれも新鮮で美味しい。天ぷらは車海老、牡蠣、タラの白子等を注文揚げ方は正直、天ぷら専門店には及びませんが新鮮な魚を使用しているのでなかなか美味しい。次はあるのでこの辺で〆てお会計。最後にサービス(だと思う)でカワハギの味噌汁が出てきました。がっつり頂くとそれなにの会計になると思うので、0次会や〆的利用がいいのかなと思います。人数が多い方がいろいろ注文出来てより楽しめるかも。三門 (居酒屋 / 東梅田駅、梅田駅、大阪梅田駅(阪神)) 夜総合点★★★☆☆ 3.5
April 12, 2020
コメント(0)
せっかく大阪まで来たので大阪らしいものでも食べようと思い、食べログ検索。近くにタコ焼きで有名なお店を見つけ伺うことに店名が「カリトロ」。外はカリッと中はとろっ意味でしょう。まさに理想的なタコ焼。まだオープンまでもう少しということで少し外で待機し、準備ができたということで店内へタコ焼きは外で焼き始めました。テイクアウト中心なんでしょう。店内にカウンター席が数席ありイートインももちろん出来ます。店内で食べる場合は調味料が用意されていますので、好きなものをかけるスタイル。タコ焼きが美味しそうに焼かれていきます。ようやく完成!中はほんとうにとろとろで熱々。美味しい。外はそんなにカリカリじゃなかったかな。大阪らしさを味わえました。たこやき専門店 カリトロ 梅田店 (たこ焼き / 東梅田駅、中崎町駅、梅田駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.5
April 11, 2020
コメント(0)
大阪でのランチです。ミシュラン一つ星、食べログアウォーズブロンズ受賞のお店。食べログでランチ検索して見つけ、だめもとで直近に電話したら運よく予約出来ました!地下に降りるとお店がカウンター席が数席にテーブル席もあるようですランチコースは確か5000円程度でした飲む予定はなかったのですが、我慢できなくなり(笑)おすすめで頂くことにこちらのお店、日本酒のいろいろ揃ってて売りみたいですね。食べログアウォーズで受賞者店へのお土産の日本酒もサービスで頂けました!(笑)料理はランチのお値段ですので飛び切り高級食材が使われていることはないんですが、素材を生かしたやさしい味つけでどの料理も美味しかったです。店主も言葉多くありませんが、話すといろいろおしえてくれます。穏やかそうな方です。ランチも良かったですが、こちらの本命はディナーな気がしました。美味しい料理と日本酒。◆房総の蛤と若竹◆お造り(あおりいか、てっさ、鮪、鯛の雲丹巻)◆甘鯛とかぶらのお椀◆八寸(豆と野菜の炊き込み、鮎の稚魚、いくら、鯖寿司佐賀牛のサーロインの炭火焼き、サーモン、ふきのとう赤みそがけ、空豆、干し柿のレーズンバター)◆たらの白子と松葉蟹◆雲丹ご飯◆黒豆のきんとん◆抹茶(日本酒)・王ろく八〇 生原酒・磯自慢 大吟醸 雄町43・紀土 純米大吟醸 無量山是しん (懐石・会席料理 / 大江橋駅、なにわ橋駅、東梅田駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.7
April 8, 2020
コメント(0)
大阪でのランチまで少し時間があったので、近くの喫茶店で時間調整です。昭和感の残るこれぞ「純喫茶」な雰囲気です。店内はカウンター席が数席に、テーブル席が3卓程度ですおばちゃんが1人でやられていますメニューは珈琲中心で、スイーツ等は少しある程度ランチを控えていたの飲み物のみ頂きましたのんびり珈琲を頂くにはいいお店ですホルン珈琲店 (喫茶店 / なにわ橋駅、大江橋駅、東梅田駅) 昼総合点-
April 7, 2020
コメント(0)
大阪土産で頂きました。高級バター、エシレの販売店は東京、大阪の2か所とのこと。しかもかなり行列が出来る人気店とのことでそんな貴重なものを頂きました。頂いたものは「サブレ・エシレ」袋を開けると甘い香りが凄い!この香りは翌日も漂っていました。しっとりとした食感で甘い香りとバターのコクが凄いですね。紅茶と共に頂きました。同封されてたパンレットを見るといろいろな商品があるんですね。しかもどれも美味しいそう!機会があれば他の物にもチャレンジしたいいです。エシレ・マルシェ オ ブール (スイーツ(その他) / 梅田駅(大阪メトロ)、大阪駅、梅田駅(阪神)) 昼総合点-
August 20, 2019
コメント(0)
新梅田食道街にあるおでん屋さんです。20人程度が座れるカウンター中心のお店、隣の人と肩がぶつかるくらい狭いですが、いい雰囲気です。おでんは旬の野菜や名物の鯨など豊富にあり、薄味ですがダシが染み出ており美味しいです。おでん鍋の前に座ると、店員さんの動きが見れて楽しめます。味は醤油色がはっきりと付いた関東風おでんですね。関西では珍しいですよね。熱燗に狭いカウンターでおでん・・・いいですね。一品料理もいくつかありますのがおでんメインですね。たこ梅 分店 (おでん / 梅田駅(大阪市営)、大阪駅、梅田駅(阪急))夜総合点★★★☆☆ 3.5
May 11, 2014
コメント(0)
グランフロント内にあるパン屋さんです。プレッツェルクロワッサンが有名で、午前中の10時から販売されるそうですが、平日でも行列が出来ています。カフェも併設されており、朝食も頂くことができます。・C.B.ブレックファストセットプレッツェルクロワッサン、サラダ、ベーコンエッグ、ドリンクがセットになっています。クロワッサンですが、ずっしりと重量感があり食べごたえがあります。薄い塩味でほのかに甘みもありたいへん美味しいです。サラダは酸味が効いていてさわやかな味です。ザ シティ ベーカリー (カフェ / 西梅田駅、大阪駅、梅田駅(阪神))昼総合点★★★★☆ 4.0
May 4, 2014
コメント(0)
全10件 (10件中 1-10件目)
1