October 29, 2017
カテゴリ： 静岡
藤枝駅から徒歩5分程度の場所にある居酒屋です。宿泊していたホテルの正面にあったので伺ってみました。靴を脱いで室内に入ります。カウンター席が6席程度にテーブル席が５卓程度あり、1人飲み、グループでといろいろな使い方が出来そうです。女性2人でやられており、女将さんらしき方が調理をされています。接客はお客さんに常に話しけるといった感じではないのでゆっくり飲んで食べられますね。逆に店員さんとの「おしゃべり」目的で行くお店ではない感じがします。
◆突出し
◆刺身盛合わせ（南マグロ中トロ、〆鯖）
静岡といえば南マグロが有名ですね。鮮やかなピンク色で見た目からして美味しそうです。居酒屋でこのレベルが食べられるのは嬉しいですね。〆鯖は軽い締めで生に近い状態、脂がのりトロトロです。
◆ながらみ
初めて食べました。静岡では一般的にあるらしく居酒屋によくあるそうです。味はサザエ、鮑系でしょうか、磯の香りがして薄味で炊いてあるので上品な味わいです。爪楊枝で取るんですが、スコーンと抜けるのが気持ちいです（笑）
(飲み物)
・花の舞
・自家製梅酒ソーダ割
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