September 15, 2023
カテゴリ： 静岡
静岡県菊川市にあるお店です。
久々の訪問となります。
天ぷらと蕎麦のお店。
東京の「日本橋 蕎ノ字」さんが静岡にあった頃にそちらで修行された方が始められたお店とのこと。
コンセプトはまったく同じですね。
店内はカウンター席が数席にテーブル席がいくつか。
ただカウンター席ではありますが、目の前で天ぷらを揚げることはなく奥の厨房で揚がて配られる形です。
◆そばがき
お昼は事前予約要です。というのは通常の蕎麦とは挽き方がちがうとのことで。
粗挽きで蕎麦の旨味が強い！
なかなか他では味わえない唯一無二の存在です。
本山葵なのも素晴らしい
◆ざる（大盛）
二八でしょうか
コシが強く喉越しがいい蕎麦。旨味、香りもよかった
本わさびがなのがうれしい。
◆天盛り（花）
（天使の海老、ふわとろなす、れんこん、落花生、オクラ、甘鯛松笠揚げ、銀杏、黒イチジク）
専門店顔負け。特に甘鯛松笠揚げは中はしっとりかつふんわりと最高に美味しい。
〆に蕎麦湯を。サラッとタイプ。
自分自身の蕎麦の経験値が増えたせいか、前よりも良かったなと率直に。
美味しい蕎麦と天ぷら。素晴らしかったです。
駅からも近いのでお酒を楽しみながらの食事もいつの日かしてみたいですね！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[静岡] カテゴリの最新記事
-
法多山名物だんご企業組合 September 21, 2023
-
肉割烹 五平 June 18, 2023
-
ナナマルラーメンセンター August 27, 2021
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
とりとり１８１８
主に日々の食べ歩きについて語っています。 連絡等は下記アドレスにお願いします。 toritori201119@gmail.com
Calendar
Category
カテゴリ未分類
(0)豊橋
(376)名古屋
(194)浜松
(103)豊川
(24)田原
(13)新城
(8)蒲郡
(15)幸田
(4)西尾
(17)碧南
(4)高浜市
(1)岡崎
(13)豊田
(6)日進市
(1)安城
(4)刈谷
(3)大府
(1)一宮
(1)小牧
(1)知多郡武豊町
(1)常滑
(1)半田市
(3)静岡
(24)湖西
(8)磐田
(7)掛川
(1)岐阜
(40)宮城
(1)北海道
(1)新潟
(1)埼玉
(4)千葉
(2)東京
(47)福井
(7)滋賀
(4)山梨
(2)三重
(14)長野
(1)京都
(4)大阪
(10)広島
(9)岡山
(2)福岡
(12)Freepage List
© Rakuten Group, Inc.
