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あお1965
やぎさん家の食卓へようこそ、 料理、お菓子好きの上さんとの馬鹿話や料理など を中心に掲載しています。
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2008年11月11日
カテゴリ： やぎさん家のおかず
ようやく 最後の収穫をして 倒すことが出来ました 。
これで、 冬囲いの材料 が 確保出来そう です。
後は、トマトとピーマンだけ、
来春用の キャベツとブロッコリー 、 紫タマネギ は
例年の通り植えることが出来ました、
実家は秋用にキャベツ、ブロッコリーを植えたので、
先日からお裾分けがやってきています。
タマネギも植えたらしいのですが、
ここ 二年 失敗 してるんですよね～～
おやじ
・・・そんなこんなで 最後のゴーヤ を使ってモツゴーヤです、
ゴーヤチャンプルーは普通 豚肉 を使いますが、
今回は モツ です、
ゴーヤの苦み と モツのうまみ がお互いに アクセント になっていて、
いやはやこれが意外と合って、 なかなかいけますね～～
最後のゴーヤ 、今年は 苗一本 だけだったので、
冷凍 まで廻りませんでしたが、来年は、２～３本植えて、
冷凍保存して冬まで食べられるよう にしても 良いかもですね～～
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