風が無ければ、まさに春のぽっかぽか陽気です。

昨日、桜を見た後、今まで行きたいなぁと思っていながら
足を運べずにいた

浅草のすき焼き

を食べに行きました。

食いしん坊夫婦は「しゃぶしゃぶ」や「鉄板焼」は美味しいお店を探して食べに行っていたのですが、なぜか「すき焼き」は外で食べたことが無かったし

食べたい時が美味しい時

いざいざと旦那様と私は楽しみに暖簾をくぐったのです。

運ばれて来た牛くんは、綺麗なピンク色でとても美味しそう。けど、一口食べて暫くしたら旦那様がポソッと

「（しばし沈黙）うーん、君が作る方が美味しいなぁ」

おぉぉ！ごめんなさい！！

歴史ある味にケチをつけるわけではないのです。
が・・手前味噌だけど私もそう思っちゃったんです(；　；)

別に難しいことなーんにもしない、我が家のすき焼きです。
ダシとお酒と砂糖と醤油・・・そんなもの。

帰り道で、なんでそう思ったのかと二人で考えたのですが

一、老舗の味を楽しみにしすぎた？
二、味付けが我が家の味となんとなく似ていた？
三、すき焼きは味が濃いから上質のお肉の甘さが消える？

などなど色々言ってみた結果、
結局「すき焼き」ってお家でワイワイ言いながら
グツグツ煮て、野菜もお肉もワーッて食べる方が美味しい
のかも・・・

すき焼きは家庭の味なのだ

と結論づけられました。

なんとも勝手な夫婦です。

味の感じ方や好みはそれぞれだけど、段々と家庭の味が
居心地良くなるのかなぁ。
おふくろの味は、そういうことなのかなぁとも思ったり。

だから贅沢だったけど、旦那様が言ってくれた'ひとこと'は妻として正直、ちょっと嬉しかったのでした(〃∇〃)