2009年12月の記事
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やせない・・
ある日のランチ この日のテーマは”てんぷら”どど～ん！！ってかんじでした。 てんぷらだけでなく、巨大エビフライや魚の煮付けなども。試食を兼ねたまかないなんです。 ある日の夜は試食。ヘルシーな野菜の鍋 横を向くのもいやなぐらいの満腹感。いやいや、そこまで食べるぐらいおいしくて・・って、ぜんぜんヘルシーじゃない。そして今週のまかない（まかないがあるところには週一ペース） カマ焼き、黒酢炒め、五目釜飯、鍋、中トロの刺身、デカ茶碗蒸し一人1個 等・・試食も兼ねているのですが、”今日は軽いほう”byEチャンこれらは社内でも精鋭の料理人がつくるので、外の食事なんてメじゃないぐらい絶品。これ以外にも、常時何か試食が必要なものが存在。もともと、食品関係の仕事を志したことはなく、風来坊の挙句の果てに得た貴重な仕事。貴重すぎて、嫌でも手放せない状態、、ああ、いつ回復するのかな～雇用情勢。ジムに通いはじめてからも一度たりとて体重が落ちません（涙）しかもコレステロールも基準を越えはじめ、、 ああ～（悲鳴！）
2009年12月11日
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石垣島ホテル
幼児脳の主人のおかげで、石垣島では定宿となっている石垣島インターコンチへ。・・といっても、以前の全日空ホテル時代は別館にとても安い！部屋があったんです。でもでも、それもインターコンチへ模様替えすると同時に取り壊され残念。一番安いパティオ館をとっていたのですが、タワー館にアップグレードしてもらいました。パティオ館は去年、その前に一度泊まってお気に入りだったのですが、タワー館は初体験。バルコニーがあるのと景色がよいのはいいのですが、部屋はパティオ館のほうがいいなあ・・。 ホテルはインターコンチになって、前の明るくポップなイメージからシックになってました。 あまりお天気がよくなくて・・ 朝食はブッフェスタイル。内容は和・洋と一通り。ただ、以前別館にあった”地元のおいしい食材”が少ないのが残念！ ただホスピタリティーは以前同様によかったです。内部もだいぶ変わられたとのことですが、、こういう大型ホテルが地元の経済に一役買っているのも事実。頑張ってほしいです。空港へ向かうまでに再度マングローブ林で深呼吸 あーあ、帰りたくない。 正直同じところばかり毎年行くので飽きてる感は否めませんが、でもきれいな夕日、さんご礁を見ると”来てよかった～”と思ってしまう。。また来年も来れますように！
2009年12月05日
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石垣島で夕ご飯
うちのだんな、気に入ったらそこばかり行く性格。（多分幼児脳がそのままのこってるんじゃないかと・・）なので石垣島いっても毎年同じお店いってます。私はもうちょっと家庭料理っぽいものが食べたい、、といつも思うのですが、森の賢者☆予約しないと入れません。地元の人より観光客でいっぱい。 近海もののお魚。石垣はマグロなんかもよいものがあがります。 ラフテー。やっぱり大好き！ ”がんこあげ ピパーチ尽くし！ピパーチはソーキそばなんかに入れる胡椒のようなものですが、葉もほんのりピリッとした香りがします。 看板メニューの”島野菜のてんぷら”アダン、なんていうパイナップルそっくりの木があるのですが、そんなのも食べられます。 なんか食べてばかりで太ってしまいました・・・。
2009年12月05日
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