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vacation!
久々の更新。今日は年に１回の特別な日、なんと、、明日からお休み！やっぱりお休みの前日は特別♪今年は６日間と１日長くとってみた。年末年始、GW、お盆、休みはまったくなしなので、年に１回は長期休暇をとるようにしています。とはいえ、お店をしている稼業、”お店を１日閉じたら売上げが減る”というのは当然の現象なので、周囲はそれすらもとらない人が多いわが社。。私は職種柄、お店にたたなくてもよいので、そんな考えはなし！会社が年に１回連休をとれるように配慮してくれるので、遠慮なく休みを取って沢山遊んでのんびりするぞ～今日も忙しい一日でしたが、、準備もおわり掃除も終了、あとは最後の一仕事をしたら仕事終了！
2012年09月19日
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今年のケーキ
2月の結婚記念日とだんなの誕生日には、いちごのロールケーキをオーダー・・というより、仲良しベジタブルソムリエさんがオーダーする前から準備していてくれたみたい。いちごたっぷりっ！お正月もGWもクリスマスもない私達の1年に一度のお祝い来年も楽しく迎えられますようにそして、素敵なケーキをありがとう♪
2012年04月03日
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名古屋で朝も昼もモーニング
早いものでもう4月・・ブログも更新できないでいますが、毎日毎日が自転車操業（汗っいつの間にか疲労が抜けない、やる気がない、という毎日が基本で、職業病として”食べる”ことが多くて胃を壊し、の繰り返し。仕事で食べると、考えながら食べるので、おいしいものも満足感が感じられず、さらに食べるという悪循環。よく「胃が大きくなりますか～？」と聞かれますが、大きくなる前に壊れるんです・・。さてさて、それでもネタは食べ物しかありません。3月のある週、公私で週に2度も名古屋にいくハメに。。仕事で同行したコンビのMちゃん、名古屋のモーニングで張り切り、6時半に大阪をでました。そして、モーニング激戦区（＆ついでに仕事先の）一宮へ。で、お目当ての喫茶店はお休み。。気を取り直して、近くの別の喫茶店へGO！ごく普通のモーニング。しいていえば、ちくわがついている！！モーニング探求歴の長いわたし、先輩風ふかして「過度な期待は禁物」と言っていたのにもかかわらず、不満足そうなMちゃん・・。そして、仕事の後、「一日中モーニングの店」でランチモーニング。アンコのホットサンド！心なしかMちゃんも満足げ。わたしは胃が壊れた真っ最中で苦しかったよく考えてみると、大阪も350～400円の”モーニングセット”のお店は多い。でも家族で、近所のお友達と、老いも若きも朝喫茶店でモーニングをとっている姿は圧倒的に名古屋が多くて。とってもうらやましい習慣だと思う。中国の広東省は朝の飲茶が有名だけど、朝家族で7時頃～11時ごろまで、ゆっくりお茶飲んで朝ごはんの飲茶をつまみ、おしゃべりにしたり新聞読んだり、、そんな休日があってもいいなー、と思うこのごろ。仕事でのごはんが多いけど、”食べる”行為の裏にある楽しみや人生の充実度はほかには変えられないものだと気付かされるのであります。。
2012年04月01日
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クロアチア料理で旅立ち
1月末に退職した方のささやかなお別れ会クロアチア料理の新町モストさんで。クロアチア料理、ちょっとなじみがないけどヨーグルトを使ったり、自家製のベーコンや塩漬肉がでてきたり、大好きなミートパイがでてきたり、、とバラエティに富んであきません。料理にあったワインを勧めてくれて、お料理もお酒も楽しめます。しかも、ワインもこれまたバラエティに富んで、お肉にあわせた重いもの、香りがたっぷりと広がるもの、オーガニックワインのようにナチュラルなもの、、などなど。はー、おなかいっぱいになりました。あまり会社では交流がない方だったけど、バリバリのキャリアウーマン。本当に楽しそうに仕事をして、しかもどんな場所でもやり抜こうとする姿には本当に頭が下がりました。大阪を去る彼女、楽しくお別れできたかな・・？影ながら応援してます！
2012年02月09日
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巨大シュークリーム
雪国より帰還 大阪のあたたかさになれた体には寒さが身にしみた～とはいえ、大阪から3時間の距離です行きのSAで入手した巨大シュークリーム 私の握りこぶしぐらいあり315円で限定40個でした。中のクリームはミルキーな味でおいしかった♪さすが乳製品の名所！
2012年01月11日
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今年最初のフレンチ
あけましておめでとうございます。年始も仕事の私、終了後に主人となにわのフレンチ びすとろえくうす さんへ行ってきました。ここは１ポーションの量がすごいの。写真はすべて一皿でとり分け。味も濃厚で文句なしにおいしい♪ 前菜：八金豚のムース濃厚なお味、いちごソースが美味 冷たいオードブル：八金豚とドライトマトのミルフィーユ仕立て組み合わせが抜群となりの平たいのは豚のパテ・・付け合せもメイン級・・というか、ここのオードブルはメイン級 あたたかいオードブル：フォアグラと洋ナシのコンポート洋ナシとフォアグラって合う！ メイン：牛ホホ肉の煮込み ・・メインはお花みないなポテトの下で、写真にみえるグリルしたお肉はつけ合わせ、、やはり付け合せもメイン級私たち夫婦は休日も会わず、主人が連休ということがほとんどないので、一緒に小旅行とかお出かけして食事、ということがほとんどなく、外食も近所のうどん、イタリアン、インド料理、ラーメンをローテ（苦笑）えくうすさんに一緒に行くのは私の夢だった！、、にもかかわらず、”帰りにラーメン食べて帰りたい”とは！そのセンスとあの胃袋の大きさに改めて驚いた日でした。。。
2012年01月07日
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X'masから年末まで
23日は2人とも休みがあった珍しい日。早起きしてミルフィーユのモーニングパンケーキ♪ の予定が、、残念ながらクリスマスでカフェ営業はなく、お隣のSunny Sideでベーグル。 夜はクリスマスケーキがわりにシュトーレンビゴの店で買いました 甘さ控えめでおいしい。来年は大きいのをかうぞ～当番出勤の帰りは御堂筋へ。オフィスからは数十メートルなのに、反対方向に通勤しているので冬のライトアップは初めて。 うーん、いまいち感動がなく。。アクタスでダイニングセットの下見 主人はお気に入りがあるので、結局そちらになりそうだけど。仕事納めは31日まで、仕事はじめは1日から。つまり年末年始のお休みはありません。みんな仕事モード、とくに30日、31日は本社社員はみんなで壮大な一仕事。22時に家に到着、年越しは鴨なんばんにしてみました。 今年は念願の海外業務（もう終わっちゃったけど）と仙台の震災で本当に大変で、家庭環境はここ数年大変なことばかり。それでも、2人で健康で元気な毎日がおくれたことに感謝。来年も元気ですごせますように。
2011年12月31日
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三田屋本店
わが社の料理人集団と三田の三田屋本店でランチ。本店だけあって、とても豪華！ウエイティングの場所はホテルのロビーのよう。（写真はうまくアップロードできていなかったので省略）レストランのホールでは生演奏。そして窓からの景色も一枚ガラスでとっても気持ちがいい！ 肝心のランチは・・・ハムオードブル ステーキ ランチのステーキは国産牛の赤身。オニオンが多すぎてとっても不快！料理人たちがオーダーした黒毛和牛のほうがおいしかったけど、こちらもオニオン多し。口の中にはたまねぎの匂いが充満・・・。昔はもっとよかった、バブルの頃でないとこんなレストラン考えられない、、とおばちゃんのような噂話に興じ店作り、サービスのあり方と料理について学んだ、との料理人コメント。うーん、辛口です。私はというと、、スマホでとったこの写真、最近は湯気まで映るのね～、と驚嘆。会社貸与の旧式スマホなのに！
2011年12月22日
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holiday meal
今週は昨日も今日もお休み！昨夜は忘年会でお出かけ、お酒は控えめにして帰宅後HBで生地を仕込み やっぱり休日の朝は焼きたてパンがいい♪全粒分を使ってやいてみました。そしてランチはひたすら おいなり作り。大量のおいなりのわけは、、仕事で手配した”いなり揚げ”、結局使わず、、ということで試作品の味見だけでもしておこうと持ち帰り。なんせ業務用だから大量で半分も使えず、のこったものは冷凍庫へ。。おいなりを包むのは亡き義母と一緒に包んだきりだから3年以上たってるかな？ちょい甘めの揚げでした。小さくうつっているのは定番の”おそば”関西はうどんはおいしいけど蕎麦はいまひとつで、家で作るに限る！定番は”山形のとびきりそば”最近はスーパーでも売ってますね♪そして、注文していたパスタを収納。。ひえー、大量。。 夕方は月に一度のカイロプラクティックへ。。いつもレピシエの紅茶をいただくので、帰宅後はのんびり紅茶。 秋口までしんどかった体調もだいぶ戻ってきました！そういえば、前回にひきつづき今回も胃腸に反応があるといわれ・・もしかして、食べすぎ？！
2011年12月18日
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Tatras と オレンジピール
きたきた！！ Chocolatie Masale のchocolatier masale のオレンジピール・チョコ。甘すぎず、オレンジの香りがふんわりと口に残ります。ご褒美♪残念ながら、1本味見をして残りは冷蔵庫へ・・。毎年血液検査で★マークが出ているので、月曜日と木曜日を”おやつの日”と決定、今日はがまん。。おかげで今年は同じ★マークでも数字がひとつ改善傾向！私は生協でオーダーしたけど、楽天にも。。 こちらもきた！購入前、重い腰をあげてSARINにターゲットを絞り、珍しくデパートに試着に行くも、やっと探し当てたお店では最後1着を別の女性が試着中。。。そしてそのままお買い上げ ついてないということで、試着をしたのはまだ試着可能だったこの3着 どれもすごーく軽くて、しかもものすごく細く見える！！某百貨店の方も"Ｄ社よりもエレガントなんですよ～"言っていました。・Phadはかわいいけど、もう少し軽いかんじがいい（バルーンのシルエット）・LUNAはお仕事用でもいけるけど、カジュアルな方が好き・ベルトタイプが好きななんだけど、ベーシックなタイプにしとくべき？？ ・・という理由で、当初の予定りのSARINを試着なしで購入することに。半額のお店、最後の1着でした。 わきのラインのこのナミナミで細く見えました。私は無理やりスーツの上に着てしまおう、ということで2を購入。（１でもいいかとおもったけど・・）それでも細身です。着膨れしててもラインがきれいああー、Phadもほしくなってきちゃった。。
2011年12月16日
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プレセール
tomorrowlandのサイトでプレセールが始まったため、ニット2枚、アンサンブル1セットを購入。 tomorrowlandはサイズがあう商品が多いのでよくチェックします。20代の頃からだから、もう十数年？？うーん、進歩のない私。ワールドのサイトではアウトレットでジャケットとパンツ2本。ジャケットはドットが織り込んだ生地でかわいい！70％オフ。パンツの1本はなんと3,000円以下。パンツの裾上げは自分でします。それも２０代の頃から手縫いで！針と糸とアイロンだけで仕上げちゃいます。こちらはすばやく仕上げるようになって進歩あり！！そしてこちらのダウン。すごーく悩みましたが、ポイントもあったので購入。私の購入したサイトは最安値でしたが、もう在庫がないみたい。これで、数年前に買った数千円のダウンも処分^^ 去年は暖かいところばかりに行ったので、冬物を買わず・・・。ヨレヨレの服ばかり着ているので、だんなにさえ”なんか買ったら？？”といわれる始末（汗しかも、事務職の女性すらスーツを着て出勤する堅い職場・・ 現場周りが多い私はスニーカーを履いたりすることもあり、、あまりきれいな格好ばかりは求めらないんだけどね！それでも確かに着るものには悩む毎日・・年末年始はお休みがなく多忙なので、プレセールがあってよかった！
2011年12月13日
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出張で買ったもの。
大分・福岡と駆け足の旅から戻りました。 昨夜ふぐをＭＡＸでおなかの中に入れたせいか、朝起きたらクチビルの隣が切れて痛いしかも、朝７時からの仕事が落ち着いた９時ごろ朝食。お刺身、とり天、はも天、、と盛りだくさん。これも仕事の一環で、この仕事は贅沢ができる一方、食べるものとタイミングを選べないのが難点。さて出張先で買ったもの。 長崎名物 大村寿司。。といっても、長崎に行ったわけではありません。乗換えで通った博多のデパートの地下で購入。大村寿司はじゃこ、しいたけ、かんぴょうなどが挟み込まれた押し寿司で、錦糸卵で華やかに見えますが、味はシンプルそのもの。 押し寿司のように四角く切っていただきます。 その他、なんこつ天とザビエルを購入。 なんこつ天はさつまあげになんこつが入ったもの。こりこりとした食感がおいしい♪ざびえるは同僚へのお土産に。これは”とおりもん”とおなじくらいおいしい。しかも箱がザビエルがもっていそうな聖書をかたどっていて面白い！美味しい大分のお菓子とプリザーブドフラワーのセットお歳暮に！ギフトに！大分銘菓【南蛮菓ざびえる】とお花（ミルクポット）を【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 なんか食べ物ばかりですが。。我が家のだんな様は深夜帰宅。”外でたべてきてね～”なんてことができない時間帯に帰ってくるので、必ず食事は自宅で取ります。忙しいときは手をぬいたりするけれど、”食事も満足にないようだと、何のために働いているのかわからない”という私の考えもあり、基本的にほぼ毎日私が用意します。。。といっても、私は仕事でかな～りリッチな内容のものを食べざるを得ないときもあり、ご飯、お味噌汁＋簡単なおかず（焼き魚、煮物など）があるシンプルな食事になりがち。。出張に行ったときはできるだけ楽できて楽しく、食事になるものを買って帰ります。一方で出張手当てはほんのわずか。うーん、今回も赤字っ！！
2011年11月19日
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大分
ブログを再開し、久々に自分の記録を読み返すと、その時の感情がそのまま心によみがえり。。やっぱり写真付で文章を綴るのはいいなあ。備忘録で続けようさて、出張で大分に来ています。魚の仕事で来たのに土砂降り。日ごろの行いが悪いのでしょうか？？空港～別府市内を経由して大分のホテルにチェックイン。本当は幼少時に行ったきりの血の池地獄なんか行きたかったけど、土砂降りだしで時間もなくあきらめ、、土砂降りの中たどり着いたホテルでは、シングルを予約していたのにツインのお部屋を用意していただきました！ その後の食事ミシュラン、某アーティストのご実家ですっかり有名なこちら。小さいころからふぐ大好き（私の育った福岡では日常食！）な私！ふぐ刺し、唐揚げ、おなべ‥ フルコースを堪能。私はふぐ刺しが好き。そうそう、今日は出なかったふぐの干物も。。ちょっと唐辛子がまぶしてある干物は子供のころの大好物。よくストーブで焼いて食べたのを思い出す。→酒飲み、に育ちそう、、でしたが、案外飲めない子に育ってしまったなぁ。。ふぐ食べて温泉に入れたら最高だったのに！残念ながらこちらのビジネスホテルはフツーの沸かし湯の大浴場。って、出張に求めるにはぜいたく？？明日は海が時化のため、予定の仕事が半分もできそうになく、集合時間も1時間遅れ。といっても、朝7時集合。もう寝ます～。 選べるシリーズリニューアル！アイテム大幅強化！どれでも3つ以上買うと送料無料！【\1,000均一】天然・国産ふぐ刺し（1～2人前）◆
2011年11月18日
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大変な一年
昨年のまだ暑い頃・・、建設途中のマンションを購入暑い日ざしが和らいだ頃・・念願だった海外進出が決まり、担当になる、、冬真っ只中の頃・・ 暑い国へ何度も出張寒さの中に春の日差しを感じた頃・・ 3月11日、大阪でも大きな揺れ・・思い出いっぱいの海辺の家が跡形もなく流された模様（誰も住んでいなくてよかった）、テレビで見て知る祖母、叔母、叔父とはまったく連絡が取れず桜のつぼみがついてきた頃・・念願の引越し、風来生活に終止符のはずが、3月11日のせいで仕事は多忙を極め、精神的にも落ち込み春を楽しめるシーズンの頃・・余震で祖母の家が全壊、海外出張から帰国後即避難の手伝いに仙台に夏がやってきた頃・・仙台にて叔父の3回忌、供養するはずのお墓もぐちゃぐちゃで驚く夏の終わりがきた頃・・海外案件の担当も終了し、無事卒業冬の支度をする頃・・祖母の家の取り壊しのため、祖母が長年過ごした家の整理・・色々なことがあった一年でした。あー、疲れた。。この一年で本当に年とったな～、と鏡を見るために思ってしまう。。。仙台駅にはもうクリスマスツリー♪、来年はいいことだけある年でありますように！
2011年11月14日
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バンコク 空港にて
6月から延期していた海外出張にいってきました。内販中心の今の会社、海外いくのはやたらうるさいのっ。飛行機も取れなくて、往復ナイトフライトでいってきました。行き：00：30関空発 ~ バンコク到着は朝4時ぐらい（日本時間は6時）タイ人たちで機内すしずめ。皆さん日本滞在を楽しまれた模様。バンコクトランジットでHCMC行きは朝9時。。ベンチで転がって寝てましたが、周囲にベトナム人たちが陣取りやかましくって、ラウンジが空き次第ラウンジのソファで横になり爆睡。（身の丈に合わないゴールド会員でよかった。。。）初登場！私。失礼っ 熟睡して起床8時。ビジネスマンにまじり、横になっていたけど、起きたら周囲にインド人女性が2,3人同じように寝てました。需要はあるかと。。。朝ごはんはパイ。そしてHCMCへ出発。
2010年11月02日
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昆布〆
はまちがとっても安い！市場の中卸さんも”日本海側ではまちがわいてるけど、あまり売れないから・・”などといってました。。。というのも、養殖に慣れている現代人、天然物は”脂のノリが悪い”そーで人気がないらしい。日本海側に住んでいたときは、一尾丸ごと買って298円でしたが、大阪ではそうもいかず半身で298円。それでも2人では多すぎて、ヅケにして、残った分の使い道を検索し、”昆布〆”に決定 恥ずかしながら、しめ鯖を作るように酢〆するのだと思ってました（汗）正解は、、 １．魚に塩をして1時間ほど置いて、水分と臭みを抜く ２.昆布を酢・水で表面を拭く ３．１の塩を洗い流し、２．の昆布でまいて冷蔵庫へ。翌日もおいしく食べれたし、もう少し時間を置いたほうが味がなじんでいいかも。いい塩梅のころに冷凍もでき、水分が身から抜けているので解凍してもおいしく食べれます！今度からお刺身の半身買いも怖くない！鳥羽産活〆はまち水揚げ当日に発送するので鮮度抜群！鮮度抜群！刺身にお勧め鳥羽産活〆はまち当社自慢のこだわりブリです。食べやすい刺身パック鮮度抜群の ぶり（ハマチ）パック500g 【ギフト】【養殖活〆】【新鮮】【鰤ブリぶりハマチはまち】【四国】
2010年09月26日
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夏の疲れ
夏の思い出シリーズも終わってないのですが、、せっかくの3連休、のどが痛くて、体が痛くて、寒かったり暑かったり、鼻が止まらず、、猛烈に具合が悪い！！といって熱はないので、やっぱり体が丈夫せっかくの3連休、家の掃除や片づけをしたかったのになあ。。。食欲もないので、冷蔵庫にあったこちらを・・。 お取引先さんにいただいたのですが、本物の甘酒でとってもおいしい。お砂糖もはいっていないので、べたつくような甘さもなく。同量のお水をいれて、しょうがを大量にすりいれていただきます。昔ながらのなつかしい味米糀100％ 環境保全米使用あま酒ノンアルコール 130g一ノ蔵 【季節限定：9月～3月】【3ケースまで1送料！！】白鶴 甘酒 袋入り (無加糖）300g麹はとっても栄養があって、美容と健康によいそうです。昔は苦手だったけど、今は大好きに、、今日、明日ともこれ飲んでDVD見てのんびりします。
2010年09月19日
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夏の思い出 ・・・さようなら
事情があって車を売ることにしました。免許とって初めて買った車。最初は運転が怖くて苦痛で大変な思い出しかなかったのに、この車のおかげで今では大阪市内も抵抗なく乗れるように。本当に今までありがとう。最後の日、市内でも”山のほう”へ。。 市内から30分、こんな風景が広がっています。 稲穂は黄色く色づき、もう秋の気配。 もらい事故が多いのが難点（4回？5回？）でしたけど、本当にありがとう。いいドライバーさんの手に渡ればいいのにね。そして、この”見山の里”では野菜は米粉を使ったパンが並んでいます。が、残念ながら行ったのがおそくてほとんど売り切れ。米粉のシフォンケーキとゴーヤ、青唐辛子を買って帰りました。
2010年09月12日
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夏の思い出 ・・・高級品
すっかりブログも放置していました。。前回の記事が7月・・約2ヶ月ぶり。私の仕事は夏と春先 +GW、お盆、正月（性質が違う二つの仕事の繁忙期） が忙しいのですが、忙しいと病的に精神が重くなる私、今の会社は理不尽で不合理で、まがったことや筋が通らないことは嫌いで、オンオフの区別をつけたい私とはとっても肌に会わないのです。夜に仕事で出歩くことも多くて・・（ちなみに残業代なし）先週ぐらいからやっと余裕がでてきたかな？？ぼちぼち夏の思いででも。初夏は高級品の思い出。マスカット・オブ・アレキサンドリア ”ぶどうの女王”です。濃厚な香りと味で、、文句なし！ 出張時に頂きました！（←立場上よろしくないんですけど・・） 自分ではとてもとても・・・。ky1035美しき輝き 香り高き極上のマスカットオブアレキサンドリア（敬老の日ギフト）（bn） ◎20房限定販売◎◎【送料無料】果物界の女王！岡山県産マスカット・オブ・アレキサンドリア1kg（1～2房）あとは、5年越しの念願かない、こちら。 元々、あんまりブランド品を購入することなどない私。ブランド品だったらステキだな～、とおもうけど、自分でお金だして買うまではね。（だんな曰く、そういうのを興味がない、という）オークションでちょこちょこ安物を買う程度。実は、某オークションで安く落札したんです。もう生産終了モデルだったので。安くといっても私にしてみれば数年間かけて買うまで決断したお品。ギャランティーカードもついていて、質屋さんの4割程度の価格。・・・・送られてきた商品を見て・・・・・・・ギャランティーカードのシリアルNO.が修正液で修正してある！！！！・・・・偽者疑惑を抱きつつ、心斎橋の直営店へ持っていってお手入れ依頼。無事本物ということで受けていただきました！で、さぞかしお店で買ったような風貌で持ち帰り、カメラに収めました。。。しかし、お手入れだけで普段用バッグやアクセが何個もかえちゃうぐらい、高かった・・・・。何個もほしいなんて思わないわ～！やっぱり私の身の丈に合わないっっ
2010年09月11日
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Birthday ふたたび
じゃじゃーん！！フルーツたっぷりタルト！！ 誕生日から数日後・・だんな＆ケーキのエピソードを、野菜ソムリエ兼わが社のデザート顧問に話したところ、焼いて会社まで持ってきてくれました！！さすが！！プロの仕上がり～～ヨーグルトクリームが絶品♪だんなは”練乳””練乳”と連呼していましたが・・・。”仕事していれば、人がつながっていいことあるんだよー！とも言ってくれました。 ほんと、感激です。次回からはオーダーします☆
2010年07月08日
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foce
今週のある日、誕生日だった私は帰宅途中に新しいケーキ屋さんがオープンしているのを見つけ、おなじ誕生日なんて奇遇だと購入することに北浜にあるこちら☆最近は駅から家まで徒歩通勤のため、デコレーションの少ないシンプルなケーキを2個。 ピンクがフランボワーズのケーキ、黄色はレモンと蜂蜜。両方ともチーズっぽいムースのケーキ。レモンが私用、フランボワーズがだんな用だったはずが、、深夜１時、だんなが帰宅すると、、”おれ、この黄色いの、おいしそう！！これがほしい！食べたい～！！”と、めずらしく主張。。時間も時間で半分寝ぼけてた私は主導権を譲りました。あれ、何でケーキ買ったんだっけ？？？
2010年06月19日
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BBQ
すっかり久しぶりになってしまいました。義母がなくなってからというもの、とってもつらい倦怠感（⇒というより落ち込んでたんでしょうね）、GW（⇒仕事が多忙・・）、久々のmy韓流ブーム（LBH）梅雨の前の貴重な快晴の週末、キャンプにってきました。日帰り組みはバーベキュー。会費が目玉がとびれるほど高く、元をすこしでも取り戻さなきゃ！ 大阪のごみごみした景色を抜けて、気分ももりあがってきました。 大量のお酒が冷やされ、ごちゃごちゃ！私も棒（備品から失敬！）と仕込を勝手にはじめて 肉、肉、にくー。右側の塊、やりすぎ！！！しかも国産牛・・昼Ｘ夜の両方で登場！その他にも鶏肉は丹波地鶏でした。。ちなみに、奥に見えるのは私の持ち込み企画バームクーヘン。 野菜も切って、、釣ったばかりの鮎も焼く！！ 肉、肉、にく～ 塊肉もペロリ！職人軍団のなせる業！ 肝心のバームは？？ 素人でした。すみません。 腹いせ（？）に犬を走らせる！！夜の部は天ぷらもありました。（もう酔いも回り写真とらず）いや～、へっとへとの一日！女性陣は泊まらず・・でしたが、泊りがけでも楽しそう！
2010年06月14日
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義母をおくる
3月9日夜にすい臓ガンでありながら、奇跡を起こし続けた義母が息を引き取りました。7日～9日まで東京出張中、調子が悪いと聞いて翌日10日に寄る予定になっていたのに、、1日、間に合いませんでした。葬儀を行う翌々日11日は、とってもしっかりしたいとこのお姉さんが来ることになっていて、葬儀のメンバーは義母に呼ばれた感じ。。。義母はとっても天真爛漫で少女のままだった人、家族にはそれが自己中心に見えるときもあり、正直、主人もとっても苦しみました。ただ、闘病中も色々と人生を楽しんでいて、ありがとうとお礼を義父にいって旅立ったようです。そして、義母はミラクルな人で、その病歴をみたら一目瞭然05年7月 すい臓ガン発覚、手術 ⇒成功05年秋 抗がん剤治療を試みるも合併症を発するため、すべての治療を停止07年春 不信感を持った私が東京の癌研でセカンドオピニオンを受ける ⇒義母の主治医はまれに見る名医と太鼓判を押される08年春 病状が悪化、余命2ヶ月とされる 漢方薬治療をすすめ、漢方治療の内科医へ通院(08年夏 病状が好転、不自由な足が治癒し、栄養障害も快方へ 手術以来痩せていたのに、ちょっとふっくらしはじめる08年秋 糖尿病を発症（合併症）09年夏 個展を開催10年春 冬～ 発熱が続くなどし体力が消耗、症状が悪化したものの亡くなる2日前まで友達と元気におしゃべり、、と長い！のですが、普通すい臓ガンの場合は、術後の時間が本当に短くて、、義母のケースは”聞いたことがない”ほどのレアケース。これというのも、漢方薬と義母の前向き思考のおかげ。漢方薬がこれほど効果があったとは、、癌のケアだけでなく、全身の健康状態を改善していくことがよかったのかもしれません。私は勧めただけなのに、どれだけ感謝してくれたことか！病気を気にせず、旅行やワインやグルメを存分に楽しんでました。また、ミラクルなその2、ですが、同じ日に同じ病気で飼い犬も息をひきとって、、この柴犬も18歳で犬ではまれに見る長生き犬で、病気とはいえ大往生でした。さてさて、とってもお花好きで庭いじりが好きだった義母。友人達も、義母に作ってもらった花壇、義母から教えてもらって植えた花、義母がすきそうなお花のセレクト 等々、沢山のお花をもってきていただきました。棺に入りきれないほどで、最後は義父が押し込めたそうです。しかも、”菊はいや””バラはとげをぬいて”等々リクエストがあったので、とても葬儀とは思えないきれいな色の花ばかり。。 そして、義母が最後いけなかったイタリアンでランチ。亡くなる直前まで食欲が旺盛だったようです。 とってもボリュームがあって、とても病人が食べていたと思えない！そういえば、義母の友人がいっていましたが、みんなが食べきれない鰻も、一人でぺろっつ平らげていたとか。（しかも首に栄養補給のチューブをつけて）食後家に帰ったところ、主人は”おいしかったでしょ～”と義母の声が聞こえたそうです。義母は美的センスのある人で、身の回りの沢山の雑貨や人形を手作りしていたのですが、遺族の意向も聞かずに勝手に持っていく人もいて辟易。私はなにもいらないのに。。義母からもらった一番のもの。それは義母の友人も親戚も、だれも私のことを悪く言わずに受け入れてくれること。私の性格がいいとかよくできた嫁とかはありえなくて、義母が私の悪口を一言もいわなかったから、、ありがとう。 義母を送って職場に戻り、今日まで仕事、もういいようもなく疲れました。もしもし、、お盆とお正月くらいに双方の実家にいく時間があれば、、（双方の実家とも大阪から離れているので）自分の仕事のことを考えると、後悔しないと嘘になるかな、、
2010年04月17日
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鹿児島のあくまき
鹿児島出張のつづき。。夕方、仕事を終えてホテルにチェックイン。すごーい昭和な感じのホテルで、テンションがかなり↓↓でしたが、 海しか見えない素敵なお部屋つっこみどころ満載のホテルでしたが、おいしいお茶も沢山飲めて快適な滞在でした。 地元の”さつまいも” ほどよい暖かさでお部屋においてありました。夕食前のおやつに、これまたさつまのお茶と一緒に頂きました。さてさて、タイトルの”あくまき”道の駅でみかけ、お店の人に食べ方を聞いて買ってみました。 あくまき とは、、、あくまき（灰汁巻き）とは、鹿児島県本土、宮崎県、熊本県人吉・球磨地方など南九州で主に端午の節句に作られる独特な季節和菓子である。（ウィキペディアより）もっというと、、予め一晩ほど灰汁（あく）に漬けて置いたもち米を、同じく灰汁に漬けておいた竹の皮などで包み、麻糸や竹の皮から作った糸で縛り、灰汁で3時間～半日程度炊いたもの。 餅米が煮られることで吸水し膨張するが、水は若干通すがもち米は通さず頑丈な竹の皮で包まれていることで、餅米自らの膨張圧力で餅化する単体ではほぼ無味である。 このため白砂糖や黒砂糖・三温糖、きな粉・砂糖と若干の塩を混ぜたもの、黒蜜、蜂蜜をふりかけたりするのが一般的な食べ方であるが、人によっては溜まり醤油や砂糖醤油、わさび醤油、ココアパウダーと砂糖などで食べる人もいる。 始まりは、薩摩藩が関ヶ原の戦いの際、または豊臣秀吉の朝鮮出兵の際に日持ちする兵糧として作ったといわれる（その大元は中国から伝来した説、日本に伝来した粽の当初の形がこの地域のみ残ったとする説もある）。また西南戦争の際にも西郷隆盛が保存食として持参しており、これを機に薩摩藩外の宮崎県北部や熊本県にも広く普及することとなった。（同上）昔からある保存食が、いまも原型をとどめているのですね。今でも竹の皮で包まれて売られています。「道の駅」でアドバイス頂いたように、”竹の皮をうえから縦にむいて””くくってある紐をぎゅっとしばって切る” うまくいきました♪こうすれば、包丁もいらないし、昔は携帯するのにはもってこい！だったんでしょうね。味は、、というと本当にお餅のようで、味はなにもありません。お醤油やきなこ、とおばさんにきいていたんだけど、きなこがおいしかった！その他、さつま揚げも買って帰りましたが、本場でさらに手作り！おいしかったです。
2010年04月04日
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鹿児島出張
3月の半ばのことですが。。鹿児島出張に行ってきました。いきなり冷え込んだ大阪、、あたたかい南の空気を期待していたのに、朝は暖房、昼はクーラーが必要で↓↓でも、九州で育った私は九州にいけるだけで満足。空港から出るとすぐに足湯。鹿児島ならでは 今回は移動が大変で、、帰りは宮崎からだし。ということでレンタカーを手配。 またまたデミオでした。今回はシルバー（ちなみに走行距離1泊2日で380キロ、、片道です）躊躇なく車を使う姿をみて、よく”車運転することが条件で入社した？”と聞かれますが、そんなことありません。乗り物嫌いな私は、免許も30ジャストでとったし。（人間やればできるもんだ。）鹿児島に着くと、おいしいもの。またまた市場食堂へ。 どうだ！ピカピカしているのは鹿児島名物きびなご。九州のお刺身醤油は濃くて甘いどろっとした独特なもの。私の夫がとても好きで、私は家でも九州の刺身醤油を使ってます。ちなみに、こちらでは刺身をほうばりながら商談。ほぼ初対面の会社で、御馳走になってしまいました。残念ながら鹿児島市内はこれで終わり。滞在時間わずか2時間（涙車だと、花のつぼみや、暖かさが混じった風など、、体感できずつまらない。。残念で残念で、、城山公園へちょっとだけ。 次回も鹿児島編です！
2010年04月03日
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Ｇｒｅｅｎな日
先週は仙台⇒鹿児島⇒篠山、ととっても忙しい週でした。仕事で行った丹波篠山の風景をUPします！前職からお付き合いのある契約農家さんへ。農家さん、といっても前職ではアドバイザーとしてお世話になったので、私は”先生”と呼んでいます。とっても久しぶりにのんびり畑をみせてもらったり、1年間の計画を聞いたり。。今年はあんまりオーダーしなくてごめんなさい篠山の土壌は粘土質で根菜類がとってもおいしいい☆古くから京都の台所として京野菜をつくってきた土地です。今回の目的の一つは、関西で話題の野菜ソムリエさん☆においしい野菜と生産者を紹介すること。供給する側も使う側も、商品だけでなく気持ちのつながりも大切ですから・・。畑は冬野菜を作り終えて端境期。これはなんと白菜の花 ちぢみほうれんそう、菜花 これは、、なんの花でしたっけ？？ 梅の花がきれいでした！ 前日の鹿児島ではもう山桜が散っていたのに・・・。 ランチは、篠山のイタリアン茜 もう少し野菜の味がひきたつ味付けが良かったかな？辛口評価でした。帰りには野菜をお安く分けてもらい。。 大量にあったのに、すでにシャトルシェフでほとんど料理されてしまいました！最後には途中でおやつを購入豊中のアルケフィールふわふわのスポンジと軽いクリームは、今のところ私の一番ロールケーキ。（だんなは高槻のＲＯＬＬだといって譲りませんが・・・）抹茶の緑色で〆てみました！ うーん、こうやって見てると仕事してる感ゼロだな～～
2010年03月25日
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仙台 おみやげあれこれ
2月下旬～ 公私ともに忙しく体が悲鳴。土曜日は会社帰りに90分の整体、、仕事やめても次がみつかるはずもなく、、つらい世の中です。さて、仙台2日目。1日目無事に用事が済み、2日目は父方家系の誰もすんでいない家へ。途中で名物の牡蠣を食べ、再出発して数分後、、父”あ、鍵忘れた！” 結局、芝刈りをするつもりが、落ち葉掃除だけして、途中でワッフルを御馳走してもらい帰途へ。 嫌いなバナナは父に引き取ってもらいました。。ドライブ中、会社組織の愚痴になり、、父の含蓄のある言葉。”部長っていうのは、部員をまとめようとかマネッジしようとか思っていない。自分のために存在するのが部員で、自分のために何とかしてもらおうとおもっているだけ””上司に恥をかかせてはだめだ。いつどこでどんな恨みをもたれるか分からない、というか組織はそんなところなんだ”この3日後、年に1度のＣＥＯプレゼンで、”ありえなーい！！”話をする上司を速攻で否定していまいました。。父の教えも3日坊主。話がそれましたが、仙台はおいしいもの三昧。。私がよく購入するのは、・納豆（関西の納豆は××なので、空港で買って帰ります）・萩の月（全国区の知名度♪）・白松がもなか（もなかＮＯ．１だと思ってる）ほかにずんだ餅、ゆべし等もありますが、省略。今回は、こちらを留守を守る同僚Ａ嬢へ。 ［宮城県／白松がモナカ本舗］ 白松がモナカ（小型最中18個入）おいしいし、一口サイズでほんと、かわいいです♪ベタなおみやげですが、味は極上、仙台に行った際にはぜひぜひお勧めします！そのほか、自分にはこちら。毎日のごはんになるものが中心で。。 そば＆仙台麩仙台麩というのは、”あげてあるお麩”で、煮物にするとコクがあって本当においしい！お肉不要です！おそばは、やはり関西でおいしいおそばが入手できないので。。蔵王そばと迷い山形そばを購入 おやつに胡麻かりんとう。これも、、仙台ならでは、、ほどよい甘さでおいしい。スーパーで購入。 しそ巻き。これも仙台で初めて知りました。（母から以前聞いたような・・）しその中に香ばしいお味噌がはいっていて、ご飯にぴったり！祖母に聞くと、普通に家で作るそう。あとは、仙台長なすのおつけものを購入。 今回は買いませんでしたが。。（写真は秋に購入した際にとっておいた）”がんづき”なんでしょ？？ 蒸しパンでした！朝食にぴったり！！大阪でも売ってないかしら・・。その他にも、しおがま、まころん、等々知らないお菓子が沢山あります。帰りの飛行機はプレミアクラスで。（3月末までのポイントを使っただけです。） こんな軽食がでました。食品業界に身を置く者としては、、プレミアクラスの価値はゆったりシートと機内サービスですね。（私には必要なし！）
2010年03月22日
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仙台 市場のすしや
今日は”月曜日は部内ミーティングのため欠席不可”の規則を破り公休日にしました。指定休日制ってこういうとき便利♪そのわけは、、土日に実家の所用で仙台に行きました。東京出張からの疲労が抜けず、毎日がつらい状態・・土日に遠出をしたので、今日は家事をして体を休めてます。ジムにもしばらく行ってないな～仙台は、若いときはずーっと数年に1度いく程度だったけど、やっぱり歳をとって家の色々な事件が勃発することもあり（これが歳だということね～）昨年は2回も訪問。あまり観光はする時間ないんだけど、なんとなく好きな土地。仙台は大雪ですごい寒い！ときいていたのに、ぽつぽつと雪がのこる程度、しかもあったかくてコートも要らないぐらいで拍子抜け。空港からは悩んだ末にレンタカーを借りました。一番安いプランを探し、今回は初！の デミオ。奥に見えるナス色っぽい色でした。とってもスポーティーでステキなんだけど、停止～スタートにクセがありてこずりました。。。祖母の家へ行く前に腹ごしらえ。途中にある中央卸売市場の中にある食堂へ。 もう1軒すごーく込んでいるおすし屋さんがあったけど、あまり時間もないのでこちらへ。お勧めの海鮮丼を頼みました。 この海鮮丼、玉子とかメカブがのっていておいしい！魚系だけだと正直ちょっと辟易なんだけど、新鮮でした。これで、お味噌汁がついて1,000円、市場ではまあまあかな？次回は”仙台のかわった食べ物”を載せたいと思います！！！
2010年03月15日
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東京出張上下西入東入
今月第一週目はひさしぶりの東京出張でした。やっぱり東京はなじむ、というか大阪弁が聞こえないのがいい！！。。勉強のため京料理を堪能・・ほんと、料理に関しては素人で（汗コース料理でした。 こちらのコースのお値段は・・・、なんと3,800円！お店のレビューを見ると、賛否両論といったところですが、コース仕立てでストーリーがある、和食の食材が多用され、盛り付けも新鮮でＧＯＯＤ！味だけを評価すると正直とりあわせが？？、味付けが？？？、というのもあったけど、若い人のバジェットで楽しめる、お酒を飲みながら、、という気軽に楽しめる和食って本当に貴重だなー、と。お店はこちら・・上ル下ル西入ル東入ル 東京都渋谷区神宮前3‐25‐8 武山ビルB1 今回のお泊りは、初！”アパホテル”でした。潮見というイマイチマイナーな場所、レビューも悪かった、、でも翌日の移動のアクセスもいいし、一人用プライスでツインがとれるので、東京の牢獄のような部屋が嫌な私にはピッタリ！お風呂も広かったし、Ｋちゃんが遊びに来てくれて楽しく過ごせました！！お部屋はこんな感じ！ 荷物が散乱してますが、、広いでしょ？？夜は各駅の本数もあるし、1階にはコンビにもあり便利。東京出張ではお勧めです。予約は・・ アパホテル＜東京潮見駅前＞
2010年03月14日
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靴ばかりレビュー
以前買ったバッグと靴☆にすっかり気をよくして 【2009A/W】progettoプロジェットファスナー付きレザーブーティこちらを購入しました。 ちょっとヒールが内側に入り込んでいるので確かに安定感はないですけど・・。履きにくいってほどではなかったです。直後に”オーストラリアのおみやげ～”と仕事関係の人から ＵＧＧのブーツ！あらふぉーな私には厳しいかとおもってたけど、一回履くと病みつきに・・。ふかふかのスリッパで出かけているような感覚♪でも、内ボア抜けやすいんですね、、玄関が毛だらけに（苦笑）楽天で探すと。。ひえー！高い！しかも人気で在庫ありが少ないっ！！ そして「ぎょうさん買うたろう！商品券」（この名前嫌い！）を購入し、サティでだんなのスニーカーを選んでいたところ、70％オフ+感謝デー5％オフで発見！ パトリックのレザースニーカーが2600円でした。仕事でもスニーカー履くので（服装コードのうるさい社内規定に反するけど、、仕方ないので）、目立たないのがありがたい♪ 結構細身のスニーカーでしたが、サイズがあってよかった！靴ばっかりなので、最後に会員制のネットショップで購入したカーデ ギルトジャパンという会員制のセレクトショップで、決まった日に決まったブランドのみセールだけど、結構お得な商品があります。楽天でも同じものの取扱があったけど、もっと安値(半分以下）で買いました 思ったより品質もよかったです。デザインもフリルほどうっとうしくなくってステキでした。会員は招待できるので希望の方はぜひコメントください。
2010年03月09日
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双龍居
2月の半ば、妹が友人を連れて大阪へ。なんと会うのは2年ぶりぐらい！？すっかりまんまる顔になってしまっていた！驚愕 彼女も職業病・・・天満にある激安中華、双龍居でごはん何を食べてもおいしいし、しかも安い！！ 北京ダック 酸辛湯。世には”不酸不辛湯”ばかりなのに、ここには合格！！！ ちょっと見た目が悪いけど、、餃子も絶品でした！ 6人で食事！やっぱり大勢でわいわいしながらの食事はとっても楽しい！！
2010年03月06日
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Free Rideな世の中
日曜日は早起きして、”買うたろう！商品券”を購入してきました。 大阪府民限定、10,000円で11,500円の買い物ができる一種の”地域振興券”です。とにかくすごい人人人、で販売10分前についたところ、300人ぐらいの行列だったと思います。 特定の店で5日間限定で販売されます。土日含め2日間。。納税者＝平日はほとんど無理、でだれが買うんでしょ？納税者以外の人？？しかもあまり告知された印象もなく、周囲の人も知らない人が多いような気が・・・。非常に不公平感が強い方法でとっても遺憾。確かに、不景気の時の景気対策としては、公共事業をやるより、ばらまきが早くよく効く対策ですが、納税者が得すべき！そして、貧乏で職がない、人に対しては”福祉”で対応すべき。貧乏な人が日々の生活費に”地域振興券”を使っても、景気の刺激にはならない。収入のある人に行き渡るように配り、大きな買い物をするように仕掛けをつかっていかないと。。。経済学では、支払いをしていない人が利益を享受することをフリーライド（ただ乗り）といいますが、子供手当てだってまさにフリーライド！私達が汗水流して休み返上で働き、収めた税金が子供達の娯楽や休みの贅沢に使われるんです（涙）院の授業でクラスメートが”富の再分配”という言葉をつかったとき、担当教官が”富を再分配するということは概念上の話であり不可能なこと”といっていましたが、師の教え場わかる今日この頃（遅いか！）------------------------------------話はかわって、昨日は亀岡市で仕事。山間ののどかな町でした。お昼はおそば 左手は”塩で食べるおそば”ざらりとした食感！めずらしいので写真！ こちらはおろしとかけそば。大阪のかけそばの汁はうどんの汁みたい。。残念ながら、麺はおいしいけど、おだしがおいしくないというパターンでした。私はみりんと醤油のきりっとした味の汁が好き。大阪ではほとんど出会えません。（大阪の人は そいういうのはまずい、と一蹴されるケース多数。確かにうどんはおいしいけど、そばははっきりいっておいしくない！）夕方、大阪市内のオフィスまでがんばって運転。50km程度のうち、高速は後の20kmのみで、延々山道を運転です。 朝からずっと車で移動していたのでとっても眠くなってしまい、コーヒー＆チョコのゴールデンコンピで眠気をごまかします。ああー、チョコがおいしくってまた太る。長距離の運転は得意ではないので、同行者を募る（ほとんど上司）のですが、今回ばかりはフリーライドできなかった、、、というお話でした。
2010年02月23日
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オロビアンコ
通勤用バッグ買い替えました。 【バレンタイン特集】【秋冬新作50%OFF!!】OrobiancoオロビアンコIKONA ナイロン×カーフ 2way トートバッグオロビアンコはリモンタ社のナイロンを使っているので、ナイロンの質感が安っちくないです。フェリージ、プラダなんかもリモンタですね。早速荷物詰め込みのハードに使われて、、かわいそうですけど、、、 しかももうあちこちすれてるし、、荷物も移動も多いので、絶対何万円もするブランドバッグなんて使えない～！ついでに買ったこちら 【B品・ワケあり・難有】《80%OFF!!》LAZZERIヴィンテージ加工箔レザーベルト付きフラットパンプスすっごい履きやすい！これはお買い得でした。気になるアウトレット具合は ↓↓ ベルトのところにハゲがちょこっと。ココ以外もちょこちょこありますが、全然気になりません。写真だとラメラメに写ってますけど、実際はほどよいシルバー11日、年に一回のパーティー、今年は参加できた！！料理が楽しみなんです♪帰り道、おなかいっぱいにもかかわらず大好きな宝包の肉まんを1年ぶりに！ 今日は出勤日だったので、朝これを食べてがんばりました！ヨシヨシ
2010年02月14日
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世界を守るアヒル
気がつけばもう2月・・だいぶブログをサボっていました12月～2月までノンストップで色々と多忙でした。ブログ初公開！私の職務は食品系バイヤーで、春夏にむけ莫大な商品の仕入れが発生！！今日一覧表を提出し、やっと一区切りブログも昨秋から色々と書きたいことがあり・・・仙台に行ったあれこれ（仙台って不思議なおかしがいっぱい～）・5,6月に続き10月に行ったタイ・ベトナム出張・移住してきたJJとのJJclubで飲み明かし～等々、、もう全部お蔵入れして、前だけを向いて更新していきたいとおもいます。今年はじめは、年末にとっても幸せになった巨大アヒルネタを蔵出し！ 大阪の中心地のオフィスから程近く・・川にうかぶ巨大アヒル！世界平和のため世界各国をまわってるんだって。オランダのアーチスト作です。 難しいことは一切ない、見た人を驚かせ、和ませる。世界平和っていうのも、全然大げさじゃない。一目見て大好きで、寒空の下2回も見に行っちゃいました。また来て欲しい！
2010年02月08日
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やせない・・
ある日のランチ この日のテーマは”てんぷら”どど～ん！！ってかんじでした。 てんぷらだけでなく、巨大エビフライや魚の煮付けなども。試食を兼ねたまかないなんです。 ある日の夜は試食。ヘルシーな野菜の鍋 横を向くのもいやなぐらいの満腹感。いやいや、そこまで食べるぐらいおいしくて・・って、ぜんぜんヘルシーじゃない。そして今週のまかない（まかないがあるところには週一ペース） カマ焼き、黒酢炒め、五目釜飯、鍋、中トロの刺身、デカ茶碗蒸し一人1個 等・・試食も兼ねているのですが、”今日は軽いほう”byEチャンこれらは社内でも精鋭の料理人がつくるので、外の食事なんてメじゃないぐらい絶品。これ以外にも、常時何か試食が必要なものが存在。もともと、食品関係の仕事を志したことはなく、風来坊の挙句の果てに得た貴重な仕事。貴重すぎて、嫌でも手放せない状態、、ああ、いつ回復するのかな～雇用情勢。ジムに通いはじめてからも一度たりとて体重が落ちません（涙）しかもコレステロールも基準を越えはじめ、、 ああ～（悲鳴！）
2009年12月11日
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石垣島ホテル
幼児脳の主人のおかげで、石垣島では定宿となっている石垣島インターコンチへ。・・といっても、以前の全日空ホテル時代は別館にとても安い！部屋があったんです。でもでも、それもインターコンチへ模様替えすると同時に取り壊され残念。一番安いパティオ館をとっていたのですが、タワー館にアップグレードしてもらいました。パティオ館は去年、その前に一度泊まってお気に入りだったのですが、タワー館は初体験。バルコニーがあるのと景色がよいのはいいのですが、部屋はパティオ館のほうがいいなあ・・。 ホテルはインターコンチになって、前の明るくポップなイメージからシックになってました。 あまりお天気がよくなくて・・ 朝食はブッフェスタイル。内容は和・洋と一通り。ただ、以前別館にあった”地元のおいしい食材”が少ないのが残念！ ただホスピタリティーは以前同様によかったです。内部もだいぶ変わられたとのことですが、、こういう大型ホテルが地元の経済に一役買っているのも事実。頑張ってほしいです。空港へ向かうまでに再度マングローブ林で深呼吸 あーあ、帰りたくない。 正直同じところばかり毎年行くので飽きてる感は否めませんが、でもきれいな夕日、さんご礁を見ると”来てよかった～”と思ってしまう。。また来年も来れますように！
2009年12月05日
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石垣島で夕ご飯
うちのだんな、気に入ったらそこばかり行く性格。（多分幼児脳がそのままのこってるんじゃないかと・・）なので石垣島いっても毎年同じお店いってます。私はもうちょっと家庭料理っぽいものが食べたい、、といつも思うのですが、森の賢者☆予約しないと入れません。地元の人より観光客でいっぱい。 近海もののお魚。石垣はマグロなんかもよいものがあがります。 ラフテー。やっぱり大好き！ ”がんこあげ ピパーチ尽くし！ピパーチはソーキそばなんかに入れる胡椒のようなものですが、葉もほんのりピリッとした香りがします。 看板メニューの”島野菜のてんぷら”アダン、なんていうパイナップルそっくりの木があるのですが、そんなのも食べられます。 なんか食べてばかりで太ってしまいました・・・。
2009年12月05日
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石垣島ドライブ
石垣島ドライブのつづき。。動物達とふれあい（？）の後はソーキそば。今回は初めての嘉とそば（☆）へ行ってみました。 だんなはランチセット、私は”ぜんざい”もオーダー。氷の下はあずき。 昼食後はふたたび車にのってドライブ 途中で農園にもお邪魔。気軽にみせていただけます。大好きな”ピパーチ”やハイビスカスなど見せていただきました。 なかなか終わりませんが、、つづきは夕食を。。
2009年11月28日
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のんびりの一日
ラティーダの朝・・・とっても素敵な朝ごはんから始まります。沖縄の伝統食、和食も洋食（タコスやハンバーガーなど）のブッフェ。これもまた毎年の楽しみ この日は風が強かった・・・石垣の冬はとっても風が強いのですが、前日は運よく雨と風の合間となりカヤックができてラッキー。この日だったら多分できなかったかも。 石垣島へ移動する港でこんなドリンクを買いました。味は、、、うーん この日は最後の日。遊びたそうなだんなでしたが、あまりにも疲れていたので石垣島島内のんびりドライブにかえてもらいました。旅をした9月はシルバーウィークという余計な繁忙期が加わっていたため疲労途中はまただんなのツボなスポットへ。。 このヤギの”わくわく顔”わかります？？？ エサをもらえると思ってとーっても心待ちにしてたみたい。
2009年11月20日
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3回目のラティーダ
のんびりしたのアップですが・・カヤックのあとは、お待ちかねのばんごはん。ことしも、ラ・ティーダ西表 ＜西表島＞へお泊り。なーんにもない周囲ののどかな雰囲気とおいしいご飯がお気に入り。お部屋も普通ですが、フローリングで気持ちいいです。私達夫婦は、ほとんどお休みの取れない、重ならない仕事をしているので、長期の旅行はせいぜい年に一回。ここ数年、西表でカヤック、ラティーダで食事！というのがベストな過ごし方になってます。そろそろ暗くなってきました。 遠くに見えていた波照間島も、夜の中に消えていきます。。メニューはこちら！ では、スタート 大好きなパイナップルワイン。石垣島の泡盛の会社が作っています。今回はあまりの疲労で半分しか飲めず・・・。来年もここで過ごせますように！
2009年11月19日
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カヤックで滝を見に
すっかり気温が低い今朝、出張先のバンコクから帰国し猛烈な風邪に襲われています。8月～今回棚ぼたの海外出張まで、プライベートがメインですが毎月お出かけがあり疲れ気味、これから多忙になる12月までは何事も抑え目をこころがけるつもり。-----------------------------------------------------------------沖縄2日目は西表島でシーカヤック。定期船のない船浮方面へ行ってきました。 途中、すごーくきれいな生きている珊瑚のお花畑があって、感激。残念ながら、西表の珊瑚の有名なスポットは東側がすでに白化減少で枯れてしまい、なかなか生きている珊瑚がみられるところはありません・・・。石垣島～竹富島ももうあまりきれいではなかったですし。朝からカヤック漕ぐのはとってもつらかったのですが、あの珊瑚はもう一度見てみたい！そうそう、途中で空気を吸いにあがってきた海がめにも会いました！！次回は防水カメラ購入していきます。
2009年11月02日
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マングローブ
小浜島ではマングローブも観察ベトナムでも見ましたが、この地方のほうがとっても豊か。 これなーんだ？？よくみると・・・ 途中”はいむるぶし”というホテルへ。ここは別世界。なぜ寄ったかというと、動物がいるらしいということで。（私は動物苦手なんだけど・・） ドライブを堪能した後は石垣島へ。石垣島へは船で30分ぐらいだったかな？レンタカーは港の駐車場においておいたので楽チン。駐車代も都市に比べればリーズナブルです！車を走らせ宮良農園へ。こちらは毎回お邪魔して、季節のフルーツを頂くのが楽しみ。この時期はパパイヤでした。 すっかり日がくれたところでホテルへチェックイン。ホテルは毎回全日空ホテルでしたが、今回はインターコンチネンタルへリニューアル。。相変わらず快適な時間をすごせましたが、5年前の初めてきたときとは大きく変わってしまい、ちょっと残念。
2009年10月14日
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小浜島
9月の下旬に、大阪弁の聞こえない世界へ行ってきました！関空から那覇を経由して石垣島へ。もう今年で5回目？？毎年行ってます。1日目は空港から先のプランがなく、今までいったことのない小浜島へいくことに。港ではこんなドリンクをのんでみました。 小浜島へ到着後は車を借りてドライブ（石垣島でもかりたのに。。ぜいたくにもWレンタカー） 展望台へは、こんな階段をのぼり・・・（だんな初登場） 巨大な蝶なども目にしつつ 到着した場所からは、一枚の絵のような風景 海に降りてとってみる つづきは今度、、また明日からプライベートで大阪脱出。今度は北方向へ。
2009年10月08日
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今夜のばんごはん
当番出勤で残業にはまり、今日の夕食は社販のラーメンお買い上げ（だんなの分と3人前）売れ残り？？ 何はともあれ、レンジでチンするだけなので・・葱もはいってます。昨日は、なんとか頑張って作りました。。って、メインはフルーツ。千疋屋並みのアレキサンドリアと黄金桃。上品な味で感動っ！！（もちろん、頂き物） 遠くにやる気なさそうなトマトのパスタとかぼちゃとアスパラのクリームチーズサラダが見えます。。来週は連休で大阪脱出！！気品感じるこの旨さ！！岡山県産マスカットオブアレキサンドリア1箱約700g入り【御供】【御見舞】【御祝】【お彼岸】【敬老の日】栽培が難しいので収穫はわずか！ご予約分だけしか入荷できないこだわりの岡山の黄金桃♪5玉入り（約1.5キロ）お届け日のご指定はできません発送は9月中旬
2009年09月22日
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Variety is the spice of life
帰阪前には実家に帰っていたわけですが、、悲しいことあり、悲しいことあり。家族も年老い、私が父母の支えになってあげなければ。一方で、育った場所からも、住み慣れた土地からも、父母がいる土地からも、遠く離れてしまった私。物理的な距離だけでなく、”時間”という距離は埋めようもなく、今の土地ではなれない文化に戸惑いながらなじめず、せっかく得た仕事もいい仕事ができず、家事と仕事の両立も満足できず、常に疲れている私。青空と、消えゆく飛行機をみるとそんな気持ちもなんとなく前向きに。 再び不釣合いなラウンジで、マッサージチェア お試し無料！を試しながら（計２セット）アンニュイに浸る大阪のおばちゃん（修行中）な私。私の遠くない先祖は、日本で初期のパイロットであり数奇な運命をたどったときいていますが、彼がみた空はどんな空だったのかな。 翌日、会社へいくと京野菜の差し入れ。 写真は賀茂ナスと万願寺とうがらし。賀茂なすは田楽に、万願寺とうがらしはじゃことごま油でいためて最後に山椒をふるのがお気に入り。⇒和食職人さんよりおしえてもらいました☆こちらは、以前からお付き合いのある農家さんから。味が濃厚でとってもおいしい！前職でまた一緒に仕事をしたいとおもい、今の会社に入り一緒に仕事をできるように苦心したのですが、私は野菜担当ではないからと、簡単に担当ははずされました。休日をつぶして遊びに行かない限りはお会いすることもできなさそう。購入するという私の言葉にも、いいよいいよと”担当者”に託してくれました。感謝京野菜ってたくさんあります。 黒枝豆と賀茂なす そういそう、黒枝豆もはいっていて、頂いた当日にゆでていただきました。枝豆は鮮度が命！ 数量限定！有機栽培だから甘くて美味しいんです。伝統京野菜 京都産 有機栽培賀茂なすLサイズ以上 【ナス】 タカヤマ 賀茂なす ［春まき野菜のタネ］ 自分で植えるのは？いやいや、私には無理！ 【メール便・送料80円】京都限定フィリックス根付（賀茂なす）これほしい。今度京都行ったとき探してみよっと！
2009年09月05日
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帰阪
短い里帰りを終えて帰阪。家に帰って家事をしてほっと一息。。 久々に飲み会に参加してもらい、、皆様お疲れ様でした。衝撃写真満載だったので、わざわざ帰宅後掲載写真をとりました！不眠が続き、ちょっと飲むのを遠慮しましたが、、お酒の弱い私はあのペースで飲んでたら必ず大変なことになってたはず。、、ということで、たまにはのぞいてください！
2009年08月27日
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USJ・・・
夏の繁忙期もなんとか乗り切りましたが・・まっただ中に、小さいころからかわいがっている友人の子供が、海を越えて遊びにきました！もちろん彼女優先、久々のＵＳＪを一緒に楽しんできましたすでに大学生の彼女、お国にはここまでのレジャーランドはないので子供のようにはしゃぎ、私は乗り物が元々苦手なせいか、絶叫系アトラクションは不得手（一番好きなのはスパイダーマン、ジュラシックパークでは毎回落ちる直前に乗ったことを後悔）彼女があまりにも乗りたがるので、しぶしぶ乗ったハリウッド ドリーム ザ ライドでは、一度目をつぶったら二度と空けることができず・・・ さらに夜のパレード、彼女は大好き！ですが、なんだか得たいの知れないキャラクター。あれれ、こんなのでしたっけ？？ うーん、微妙・・・。
2009年08月21日
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とんぺい
生まれて初めてです。 たこ焼きをつまみに飲むのも、なんだかな～、という感じですが・・・。とんぺい焼き、意外に美味！！なんでお好み焼きと同じ材料で、キャベツがないだけで違う味なの～？？こちらのとんぺい焼きは、刻みのりが混ぜてあってさらに美味でした！＠天王寺 やまちゃん 22：30これではちっとも痩せない～ ～ ～
2009年08月14日
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初荷
早朝から市場へ。初荷だって。大間のマグロ。ごろん大間の赤みを食べたら、インド洋などのトロは食べられないほど・・。とのこと。一塊持たされそうでしたが、貴重な品ゆえ丁寧にお断りしました。（ホントは一口でも食べてみたかった・・・）
2009年08月03日
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BKKへ
出張記のつづき・・。朝Saigonをお散歩、その後は以前からの仕事仲間、知人に会い近況報告など。数時間ながら楽しいひと時。夕方には次の目的地、ＢＫＫへ移動のため空港に向かいます。こちらは、麺三兄弟、最後は知名度No.1、兄貴分の”フォー” 空港ラウンジでサーブされていました。せっかくなので頂きましたが、ブン好きの私はベトナムに行ってフォーを食べるなんてごくごくまれ。空港ラウンジは、香港人バンカー、日本の商社マン、大きなバッグを抱えた欧米人ビジネスマン、バカンスを楽しむお金持ちっぽい人々。。。思いっきり場違いな中、ビールとフォーをすする大阪のおばちゃん（修行中）な私。（以前とったステータスで使えただけで、ビジネス利用者でも何でもありませんが・・）さてさて、バンコクへ到着。ホテルに到着するとすでに0時。今回の出張は夕食前の時間帯にチェックインするのは一度だけ朝が猛烈に早かったので、夜休むのが必須だった時のみ。そして、翌日は2件の仕事を済ませて、深夜BKK発早朝KIX到着便で帰国の途へ。（なぜこんなギチギチスケジュールかというと、予算、予算とうるさく低予算で最大限に済ませるスケジュールにしました。現地で合流する取引先数社の人からもあきれられる始末・・） タイ航空にのると配られるランの花。 ウェルカムフルーツ。ランブータンやマンゴスチンは形重視で選んでいるせいか、イマイチでした。実は、今回の出張は出発前に猛烈に緊張して眠れなかったほど。仕事の内容は、現職になってほぼ初めて体験すること。でもその道何十年というベテランの人と対等に話が出来なければ、いい仕事ができない。・・そう思うと、プレッシャーでドキドキ。事前にこっそりする勉強や資料のまとめも必須です。現地では移動で時間もなく余裕もないし、ＤＦの買い物ですら、する気になれません。帰国してからは、さすがに疲労感でいっぱい。海外は出張で行くものではなく、沢山働いてごほうびに遊びに行くべき～、とつくづく実感。海外出張は数年に一度いけても、遊びにいくような長期の休みが取れないわが社。やっぱり身の振り方の考えどき？？
2009年07月20日
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- 日常の生活を・・
- シチューやリゾットに使いたいお皿。…
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- φ(._.)主婦のつぶやき☆
- 理性なんかいらない心の便利屋😌🌸💓
- (2024-12-02 14:10:50)
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- 手芸・ハンドメイド好きなヒト、大集…
- 14cmファスナーポーチ作成中
- (2024-12-02 12:25:47)
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