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まるこなこ
子育てしながら、毎日のパン作りから簡単料理、パーティ料理まで。おいしいレシピを研究中。
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テーマ： 簡単レシピ(3386)
カテゴリ： 毎日のおかず
（炊き込みご飯とかき玉汁、我が家では定番の組み合わせ）
この炊き込みご飯、 塩昆布で簡単に美味しく出来ちゃう んです！
作り方は塩昆布のパッケージに書いてある通り、
調味料の代わりに塩昆布を入れるだけ なんですが、
私はいつも、 塩昆布を半量 にして、 昆布茶 。
そして、必ず 鶏もも肉（皮付き） を入れる！ これもポイント。
鶏からいいダシと脂が出て、おいしくなるんです
水加減はいつもどおりでＯＫ
その上に塩昆布、昆布茶、具をのせて炊けば出来上がり♪
今回は、ささがきにしたゴボウをたっぷり入れて ゴボウご飯 にしました。
その他、人参やキノコ類、薄揚げなんか入れても勿論おいしいです☆
もともと私、炊き込みご飯を作るの苦手だったんです。
ダシ・調味料の配合を変え、何度作っても思い描いた味にならず・・・
夫にもいつも”イマイチ”と言われていたんですが、
何気なく見た塩昆布のパッケージに炊き込みご飯のレシピが載っていたので
半分ヤケクソで作ってみたら、なんとなんと！
すっごく美味しかったんですよ！！
塩昆布で作ったとは言わず、夫に出したら
”いつもと違う！今までで一番おいしい！どうやって作ったの？”
と大好評！
正直ちょっと複雑な気分でしたが 結果オーライ
それ以来、我が家の炊き込みご飯は塩昆布一筋です（笑）
みなさんも是非一度お試しあれ～～
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