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2006年07月の記事
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トマト、育ってます
バックヤードも、バルコニーもないわが家ですが唯一、ファイヤーエスケープを小さなベランダ代わりにしてミニトマトを育てているんですが、やっと、実が大きくなってきました！毎朝起きて、トマトを見に行くのが楽しみなんです♪まだ緑なので、早く赤くならないかなあ……；って毎日、観察しています！
July 30, 2006
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ミートソース
最近、無性に懐かしくなってなぜかitunes music storeで、杏里の『CATSEYE』を購入。iPodに入れて、電車の中とかで秘かにノリノリだったりする私。まさかNYの地下鉄の中で、CATSEYEを聴いてる人は私以外にいないよなあ………なんて考えてみたり。ムフフさて、まだまだ冷蔵庫の中には食料品がいっぱいのわが家！冷蔵庫に食料品が沢山入ってるととっても幸せ♪二日前から赤ワインに漬け込んでいた、シチュー用の牛肉を使って、ミートソースを作る事に。ミートソースは簡単なので、適当に作りますが私流の外せないポイントは、肉を赤ワインに最低一晩は漬け込む。そして、フードプロセッサーで自分でミンチにすること。あとは野菜（玉ねぎ、にんじん、セロリ）もフードプロセッサーでみじん切りにしてよく炒めてから、お肉と混ぜトマトはイタリアのホールトマト缶を使い赤ワインもたっぷり使います。ビーフシチューの時もそうですがうちでは、シチュー用の牛肉を買ってきたらまず赤ワインに漬け込んで冷蔵庫で保存します。そして、何を作るか後で決めるんです。日持ちもするし、お肉も柔らかくて風味がよくなるので一石三鳥というわけ！！後は、FAIRWAYで買ったレバーペーストをトーストしたパンに塗って試してみました。まろやかで、なかなか美味しかったですよ♪そして、えびとアボガド、トマト、きゅうりのサラダも作ってみました。この味付けは、ライム、塩、ブラックペッパー、オレガノオリーブオイルだけなのでとってもあっさり！食欲のない暑い日にピッタリのメニューかも。
July 28, 2006
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最近のうちの猫達
引っ越してからというものすっかり新しい家に慣れて、エンジョイしている猫達。広くなった分、走り回れるスペースが多くなったしなんと言っても、窓から木が近くに見えるのが嬉しいみたい♪ベッドルームの窓は、りんたのお気に入り。この時ちょうど近くの枝に雀がとまっていたので大興奮でした！久々のはなちゃん登場！まん丸の目が愛くるしいです♪はなちゃんは、電動歯ブラシの音が好きで私が歯を磨いてると、必ず遠くにいても駆け寄ってくるんです。何ででしょうねえ？モモは相変わらずマイペースです。私が家に帰ってくると、いつも階段まで迎えにきてくれるのはモモです♪たまにはなちゃんも来ますが、りんたはまだ一度も来た事がないなあ………。
July 27, 2006
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番外編 FAIRWAY in Brooklyn
実は、タクシーでFAIRWAYにむかう途中の街並がなかなか可愛かったので、少し歩いて周辺をお散歩してみたんです。そしたら、古い建物がそのまま残っている中におしゃれなカフェやら、ワイン屋さん、アンティークショップまであって素敵でした♪これから、ますます栄えてくるんだろうなあ………。ここにヘアーサロンを作ったら可愛いだろうなあ……なんて想像したりして。せっかく見つけたアンティークショップなのにオープンしてるのは、木～日だなんて私の出勤日と全く同じなんて！絶対に行けないんだもん……ガッカリ普通の建物のドアでさえ、絵になります！早速、買ってきた食材で料理しました。メニューは、ポークリブと、ポテサラ、トマトの冷たいパスタです。このポテトサラダは、わが家の定番になりつつあるメニュー。＜作り方＞（１）皮をむいたポテト４つ分を柔らかくなるまで蒸す。（２）熱いうちに、これにアンチョビ（一番小さな平たい缶入り全部）と 粗挽きこしょう、オリーブオイルをけっこう入れて よく混ぜ合わせて出来上がり。くせになる美味しさです。パスタは、FAIRWAY で売っているのを自分なりに真似て作ってみました。オーガニックのホールウィードのエンゼルヘアーを茹でトマト、ガーリック、パセリ、レモン、パルメザンチーズ、オリーブオイル……と一緒に混ぜてみたんですが、もう一工夫欲しい感じ………またレシピを考えて、挑戦したいと思います。
July 25, 2006
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FAIRWAY in Brooklyn
今日、とうとうブルックリンに新しくオープンしたスーパーマーケット『FAIRWAY』に行ってきました♪http://www.fairwaymarket.com/このマーケット、マンハッタンのハーレムとアッパーウエストサイドにあるんですが品揃えがすごい豊富な上に、値段が手頃なので大人気！それが、ブルックリンのRED HOOKというエリアにオープンして話題になってるんです！（ブルックリン在住の人達限定）サロンのお客さんとの会話にも、度々登場。ただこのエリア、地下鉄が通っていないので車がない人にはちょっと不便………だからなかなか行けなかったんですが調べてみたら、地下鉄とバスを乗り継いで行かなきゃいけないので、片道一人＄４、２人で行ったら＄８に。それならと、カーサービス（タクシー）に電話したら＄１０で行ってくれると言うので早速、タクシーで行ってきました。じゃじゃーん、これが入り口です。中がめちゃめちゃ広くて、迷いそうです！中で写真を撮ろうとして、怒られてしまったので中の写真はありませんが、とにかく大興奮！欲しい物だらけで困ります。ここはオーガニックコーナーも充実していてブラウンライス(玄米）も量り売りで、好きな量を自分で袋に入れて買えますよ。１パウンド＄０．９９とお得。中にはカフェテリアもあって、サンドウィッチがメインです。野菜のお惣菜も量り売りで買えるので、少しずつ買ってみました♪パストラミサンドと合わせて＄１０くらいだったかな。このお惣菜が、それはそれは美味しい～～んです。あまりの美味しさに、スーパーの方で全く一緒の物を買っちゃったくらい。外の席で、自由の女神を見ながらのランチは最高♪カートいっぱいになった食品を持って、いざレジへ。なんと合計＄２２０に！！いったい何人家族なんでしょう、うちは（笑）この沢山のショッピングバックを持ってまたタクシーで帰ってきました。これが今回買った物でーす。こうやって並べてみるとすごい量！ただ、野菜やフルーツはチャイナタウンで買えるのでなるべくここでしか買えない物をチョイスしました。左から、以前に紹介したお気に入りの『LUCINI』のオリーブオイル。これは他で買うと＄１５～１６しますが、ここでは＄９．９９！いままでは、わざわざアッパーウエストまで行ってまとめ買いしてたのでこれからはタクシーで行けるから嬉しい～♪真ん中のオリーブオイルはオーガニックのもので初めて買ってみました。美味しいといいなあ。そして右が、友達が使ってると言っていた地球と手に優しい、食器用洗剤『ECOVER』。９４６ml入りで＄３．４９。日本で買うと倍くらいするそうです。そしてそして、手前のが私の一押しグリーンオリーブ。こんなの今まで食べた事ありませんでした！！オリーブの浅漬けで、まったく塩辛くなくてまろやか。色も鮮やかなグリーンなのが特徴です。ここに行ったら、絶対これは買って下さい！！いやいや、本当に充実した一日になりました。お昼に行って、３時半頃帰ってきてこうやってのんびり日記を書いたりしてこういう穏やかな休日が大好きです♪以上、FAIRWAYレポートでした。
July 24, 2006
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暑い日が続きます
先週に引き続き、今週もコニーアイランドに行っちゃいました！だって引っ越して来てから、このビーチがなんと地下鉄で３０分で行けちゃうんだもん！そりゃ行くでしょ！！早速、いい具合に日焼けしてる私です。さてこの時季、出店数の多さで大勢の人で賑わうグリーンマーケットは私の中の最大（？）のお楽しみ。今日も朝から行ってきました。花や野菜、果物、パン、ケーキ………とにかく種類の多さに圧倒！！あれもこれも欲しくなっちゃいます。ここに出店しているあるパン屋さんの、ピーカンデニッシュはやばいです！これより美味しいデニッシュには、まだ出会ってません。いつもお昼過ぎには売り切れてしまうのでこのために朝早く行くって言っても過言ではありません。今日は、１１時にい行ったんですがギリギリセーフで最後の一個をゲット！。そして、ブルックリンに引っ越してから地下鉄に乗る楽しみと言えば、この景色。マンハッタンとブルックリンを繋ぐマンハッタンブリッジを通る時に見える景色には、いつもワクワクします♪これがうちの外です。ブラウンストーンの建物が並ぶなかなか素敵な街並です。まだまだ、お洒落なカフェとかレストランとは無縁そうな地域ですが、これからが楽しみです♪
July 19, 2006
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ブルックリンチャイナタウン
マンハッタンにあるチャイナタウンやクイーンズの、フラッシングにあるチャイナタウンは有名ですがブルックリンにあるチャイナタウンは意外と知られてなくてまさに、『中国人による中国人のための場所』といった雰囲気！ここが、うちから歩いて４ブロック先にあるんです。当然のことながら、この中国人９９％のチャイナタウンに毎週のように食材を求めて通っている私達。ここで気に入っているのが、マレーシアンレストランの『NyoNyA』です。ここの本店は、マンハッタンのチャイナタウンにあってリーズナブルで美味しい！と大評判。ここでは必ず、干し海老風味満点の辛いスープヌードル『PRAWN MEE』をオーダー。くせになる味です！そして大型スーパーの『HongKong Supermarket』ここにはなんとチャイニーズブランドのオーガニックコーナーもありお米や豆、砂糖、塩………などが売られています。今まで見た事のない種類のすいか。小ぶりで、カボチャみたいな濃いグリーンです。これが甘くて美味しいんです！！だいたい一個＄３.９９～＄５.００くらいなんですがたまたま閉店間際に行ったら、２個で＄３になってた事も！見た事のないフルーツを発見！！店番の可愛い猫ちゃんもいました～♪その他にも、チャイナタウンのお薦めは数えきれませんがそのうちまた報告することにしますね♪
July 18, 2006
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smashboxのメイクブラシ
みなさんは化粧をする時、メイクブラシって使いますか？メイク専用のブラシって、なんだかプロのメイクアップアーティストの人が使う物というか，，，特別な感じがしませんか？私はずーっとそう思っていて、専用のブラシっていったら携帯用のリップブラシくらいしか買ったことなかったんです。あとはチークやアイシャドーのケースに入ってくる小さなブラシで十分間に合ってたしね。でも、それがいつからかメイクに興味が湧いてきて手持ちの化粧品が増えていくうちに本格的なメイクブラシも欲しくなってしまいセフォラのお姉さんお勧めの、smashboxのブラシを使うようになりました。これが柔らかくて使い心地がいいんです♪チークブラシ、リップブラシ、アイブローブラシ．．．と色々持ってますが、試しに買ってみるならチークブラシがお勧めかな？頬にあたる感触もいいし、使いやすいですよ。そして柄の部分が真っ赤っていうのも、お気に入りのポイント！ちなみに価格は、チーク用でたしか＄４２だったと思います。ブラシだけに＄４２って、決して安くはないんだけどこれで女度アップは、間違いなしです！
July 16, 2006
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久～～し振りの日記更新
久し振りに自分のブログを見て驚いた！なんと３月から更新していないんだもん。もう日記書くのはやめようかなあ……なんて思いながらなんとなくほったらかしてたら、あれよあれよという間にもう７月。最後の日記にコメントを頂きながら、返事もしないままごめんなさーい………。日本の友達からも、最近ずっと日記が更新されないから心配していたとのメールをもらいさて、そろそろまた日記でも更新してみようかなって気になってきました。最近の私のビッグニュースは、『引っ越しをしたこと』です！大好きだったアストリアに別れを告げ、移り住んだのはブルックリン。職場まで３０分以内で行けちゃうのが、とーっても魅力。引っ越そうと思ったのは、やっぱり前に住んでたアパートがだんだん自分に合わなくなってきたからかな。一階だったので、ブラインドが開けられない分なんとなーく暗かったし風通りもわるかったから、大事な植木ちゃん達を何度枯らせたことか………。もともと、おうち大好きっ子な私にとって自分の住んでる部屋に居心地の悪さを感じてしまっては大問題。精神的によくありません！そこで、光がたっぷり入って風通し抜群の『いい気の流れる部屋』を求めて引っ越しを決意しました。これが新しいアパートです。ずっと憧れだったダイニングテーブルを購入。なかなか希望のが見つからず、たまたま行ったウイリアムズバーグのヴィンテージショップでこれを見つけて即買い！キッチンも大きくはないけど、２人暮らしにはちょうどいい大きさ。窓があるのが何より嬉しい私。ここで日本の友達に貰った三つ葉と唐辛子、最近かったローズマリーを育ててます。モモのベッド化してる（？）バスルーム。NYに住んで、初めての新しいバスタブに大興奮！湯船に浸かることの喜びを再確認いたしました。リビングのソファーの後ろの壁に、ちょうどいい棚みたいな段があって彼の彫刻作品がピッタリ収まっています。部屋と彫刻の一体感に大満足の彼と私。アメリカの独立記念日に、引っ越しパーティーをしました。お客様の来る前に、火を使った料理をしたくなかったので今回は作り置きのできるブルスケッタや、サラミ、オリーブ、チーズといった前菜系でまとめてみました。それでは、これからはブルックリンからの日常を少しずつ紹介していきますのでまたよろしくお願いします♪
July 12, 2006
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