☆ふみのNY通信☆

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

fumiNY

フォローする

プチトマトのグリル

< 新しい記事

新着記事一覧(全551件)

過去の記事 >

January 2, 2006

今日は、うちで『ポットラック新年会』、
日本で言う、持ち寄りパーティーをしました！

普段うちでパーティーをする時は
私が全ての料理を担当するので
今回初めて、持ち寄りの楽しさを知っちゃいました！！
だってはっきり言って、自分の作った物だと
新鮮味に欠けるし、何が出てくるんだろう？？
っていう、楽しみがないですもんね。

それが持ち寄りだと、メニューが分からないし
他の人の手料理が楽しめちゃうんだから最高です！

まず、日本人は４人来てくれたんですが
さすが日本人！全員時間通りに到着で
おまけに一人、２品とかはりきって作ってきてくれて感激！

その他に今回は、ご近所のコロンビアンの２ファミリーも
参加してくれて、お昼過ぎから夕方まで
かなり盛り上がりました♪

途中、食べるのに夢中で写真を撮るのを
忘れちゃった物もあるんですが…………

まず、私が作ったメインのローストポーク

pork2

今回もまた、蓋をしたままオーブンで蒸し焼きにしました。
塩、こしょうとガーリックで下味を付けて一晩ねかして
ローズマリーとローリエをたこ糸に挟んで、じっくりゆっくり
火を通すので、それはそれは柔らかでジューシーでした！
付け合わせに、沢山の野菜と一緒に出したので
レタスに巻いて、ポン酢系のタレにつけて頂きました。

pork

簡単な前菜として、りんごとスモークサーモン、
ブルーチーズとディルの葉を混ぜ合わせて、ライムを搾ったサラダを
エンダイブの上に乗せたものを作ってみました。

endaibu

そして、彼が作ってくれたフライドカラマリです。

karamari

大晦日に作って好評だったシューマイを
また作っちゃいました。今回の中身は、ポーク、えび、ホタテ。
やっぱり蒸篭で蒸して、湯気が立ちのぼる熱々を出すのは
パフォーマンス性があって、喜んでもらえるみたい！

syu-mai

友達が作ってきてくれた、カルボナーラ、鶏肉とアスパラ炒め
肉詰め豆腐、ホタテと香菜のサラダです。
特にこのサラダは、簡単だけど目新しい感じで
自分でもドレッシングを変えたりして、作ってみたいなと思います！

pasta

その他に、私はデザートとして白玉ぜんざいを作り
他の人が、ティラミス、煮豆や数の子、昆布、たつくり……
などのおせち、グリークサラダ、ポテトサラダ、サングリアを
作ってくれました。

今こうやって、日記に書いてみたら
すごい豪華なメニューでビックリです！

お腹も、気持ちも大満足で
ランチから、ディナーにかけて
食べ続けてた私達でした。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう