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ゆうひ@ Re:【アブチロン姫りんご・ブログを読みふける･三人でバトミントン・公園の剪定枝の片付け】(12/01) New! アブチロン、可愛い(^^♪ そうそう、これは…

ゆうひ@ Re:【自販機廻りにゴミを置くのは不法投棄】(11/25) どこも同じですね。わが家から近い自販機…

ゆうひ@ Re:【街路樹花壇の高砂芙蓉の剪定・公園の躑躅の植込みの剪定】(11/23) 片付けて貰えてよかったですね。でもあと…

ゆうひ@ Re:【〒のプランターの切戻し・公園のフェンス際のアベリアの剪定】(11/22) 差し穂、寄せ植えかと思いました。豪快で…

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ゆうひ@ Re:蕪の甘酢漬け・(11/20) そうですよ。もう寒くなったら布団でゆっ…

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October 28, 2005

白菜が美味しくなりましたね。

白菜、最近は夏でも出てますが、やはり今からが美味しいですね。
身が厚くて柔らかくて…甘～くなりますね。
お漬物もなぜか美味しくなりました。
鍋物もそろそろ恋しいですよね。

白菜があると遅くなった時とても便利。
すき焼きの出来上がり～～でございってあっという間です。

「また、すき焼き？」と言わなくても、目は口ほどに…

昨日は、これも簡単【八宝菜】です。
椎茸や筍があれば良いけれど、なくても平気です。

豚肉と、玉ねぎと白菜と人参とネギを炒めるだけです。
肉の細切りに片栗粉をまぶしてなんてしませんよ

熱の通り加減（炒め具合）と味付けが美味しく作るコツでしょうか？

ちょいと隠し味に砂糖を入れます。
味が付くより薄めの塩にお醤油をちょっと香り付けに。
後は、お野菜から旨みが出ます。お野菜の力で美味しいのです。
Ｇママ流でしたら、あっという間に出来ますから…

時間があれば、トロミを付けるとさめにくいかな？

皆様もなさいますよね。
紹介するほどでもなかったかな？どうも失礼しました(ーー;)

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